עוף ממולא צלוי בליווי תפו"א

באדיבות: יומיומי, קטגוריה: עוף ממולא
פורסם בתאריך: 10.07.10

הוא שחום, נראה מגרה, הבפנוכו טעים, ואפשר לעשות אותו בקלות, עוף ממולא אפוי צלוי בליווי תפו"א.

משך ההכנה: 30 דקות + שעתיים וחצי תנור • מספר מנות: 6

הדפסה

רשימת מצרכים:

1 כוס אורז פרסי או בסמטי מבושל חצי בישול
1 כפית פפריקה מתוקה
קורט קינמון (למי שאוהב)
כוסברה קצוצה
3 שיני שום כתושות
1/2 כפית א. מרק עוף
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
2 כפות שמן זית
50 גר' צנוברים קלויים
5 תפו"א חתוכים לפלחים

אופן ההכנה:

מערבבים את כל המרכיבים יחד (חוץ מהתפו"א) וממלאים את העוף דוחסים לחלל הבטן, מתחת לעור של הפולקע, ומתחת לעור של חזה העוף. מעסים את העוף היטב בשמן זית מלח גס ופפריקה אדומה ,מכניסים לתוך שקית קוקי , מתבלים את תפו"א בשמן זית מלח ופפריקה ומפזרים מסביב לעוף. אופים כשעה ורבע בחום של 170 מעלות במרכז התנור. לאחר מכן קורעים (בזהירות מהאדים החמים) את שקית הקוקי ומשאירים את העוף לעוד 40 דקות בתנור ללא כיסוי בחום של 170 מעלות. מגישים על צלחת יפה מפזרים סביב גרגירי רימון בעונה וכוסברה.

הדפסה

תגיות:

עוף אורז תפוחי אדמה

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: אין עדיין

תגובות גולשים למתכון עוף ממולא צלוי בליווי תפו"א:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד עוף ממולא:

		עוף ממולא בקוסקוס ובטטות מתכון להכנת עוף ממולא בקוסקוס - כמו שעוף מרוקאי צריך להיות... מעדן של ממש! באדיבות: monday \| תאריך פרסום: 11.09.10

		עוף ממולא צלוי בליווי תפו"א הוא שחום, נראה מגרה, הבפנוכו טעים, ואפשר לעשות אותו בקלות, עוף ממולא אפוי צלוי בליווי תפו"א. באדיבות: יומיומי \| תאריך פרסום: 10.07.10

		עוף ממולא באורז מתכון להכנת עוף ממולא באורז, עם אגוז מוסקט ופירות יבשים. באדיבות: שף דויד בן אבו \| תאריך פרסום: 18.06.10