תבשיל עדשים עשיר בסגנון ים תיכוני

באדיבות: yaffapr, קטגוריה: שונות
פורסם בתאריך: 07.07.11

מתכון להכנת תבשיל עדשים עשיר בסגנון ים תיכוני, באדיבות השפית בל קפצן.

משך ההכנה: 25 דקות • מספר מנות: 6 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

250 גרם עדשים שחורות או ירוקות
2 בצלים סגולים קצוצים
4 שיני שום קצוצות
מיץ מלימון אחד
גרידת לימון מלימון אחד
10 יחידות עגבניות שרי תמר חצויות
5 כפות צנוברים קלויים
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
חצי צרור כוסברה קצוצה
5 ענפי נענע קצוצים
5 ענפי בצל ירוק קצוץ
5 כפות שמן זית איכותי
רבע כפית כמון
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

מבשלים את העדשים במים רותחים עד להתרככותן.
מחממים מחבת עם ארבע כפות משמן הזית, מוסיפים את העגבניות החצויות והשום וצולים מספר דקות.
מוסיפים את העדשים, הצנוברים, גרידת הלימון, מיץ הלימון, כמון, מלח ופלפל לפי הטעם.
מסירים מהאש, מוסיפים את עשבי התבלין, הבצל, וכף שמן זית. מגישים כתבשיל חם או קר.

הצעת הגשה: לעטר את המנה בפלחי לימון כבוש המעניקים לה רעננות.

הדפסה

תגיות:

עדשים כמון שמן זית בצל ירוק פטרוזיליה עגבניות שרי לימון כוסברה שום בצל סגול

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 5.0

תגובות גולשים למתכון תבשיל עדשים עשיר בסגנון ים תיכוני:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד שונות:

		קונפי שום עם סילאן מתכון להכנת קונפי שום עם סילאן וטימין (קורנית). כך תכינו קונפי שום מתובל, מתקתק וטעים במיוחד. באדיבות: מנהל האתר \| תאריך פרסום: 26.01.13

		תבשיל עדשים עשיר בסגנון ים תיכוני מתכון להכנת תבשיל עדשים עשיר בסגנון ים תיכוני, באדיבות השפית בל קפצן. באדיבות: yaffapr \| תאריך פרסום: 07.07.11

		קונפי שום מתכון לקונפי שום מאת השפית בל קפצן לסוגת: איך להכין קונפי שום מתובל וטעים להפליא! באדיבות: yaffapr \| תאריך פרסום: 18.05.11