אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא

מכללת השף

מתכונים ותבשילים של מכללת השף


אודות מכללת השף

אודות מכללת השף

מכללת השף הינה מכללה ייחודית מסוגה ופועלת בשיתוף עם התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל (ICPA) .המכללה מכשירה ונותנת מענה מקצועי בתחומי הטבחות, הקונדיטוריה,ניהול עיצוב והפקת אירועים, עיצוב ופיסול מבצק סוכר, שוקולטיירים, אפיית לחמים, "מאסטר למתקדמים" תחומים המבוקשים ביותר כיום.

צוות המרצים כולל שפים, קונדיטורים ומעצבים מובילים. רובם ככולם בעלי ניסיון רב בתחום ההדרכה וניסיון פדגוגי ומעשי עשיר. ותכנית הלימודים חדשנית ומותאמת להתפתחות בעולם הקולינריה והעיצוב.

המכללה נמצאת בקשר עם רשתות מובילות של בתי מלון, אולמות אירועים, מסעדות יוקרה, חברות קייטרינג וקונדיטוריות מהמובילות בארץ ומכוונת את הסטודנטים שלה לתקופת סטאז'. בוגרי מכללת השף משולבים בתעשיית המלונאות וההסעדה בארץ ובעולם.

דף הפייסבוק שלנו לקבלת עדכונים, מתכונים ולשמירת קשר: http://www.facebook.com/hashef
טלפון ליצירת קשר: 1-700-700-690

אתר הבית: http://www.hashef.co.il/



הרשמו למתכונים שפורסמו באדיבות מכללת השף מתכונים אחרונים באדיבות מכללת השף

מתכון לפוקאצ'ה
מתכון לפוקאצ'ה
מתכון להכנת לחם פוקאצ'ה, באדיבות מיכה תבור מומחה לבצקים ומרצה בכיר במכללת השף.
תאריך פרסום: 12.11.11 | פוקצ'ה

סלט כרוב לבן עם מיונז ביתי
סלט כרוב לבן עם מיונז ביתי
מתכון להכנת סלט כרוב לבן עם מיונז ביתי(סלט שלום), באדיבות השף זיו טיאר מרצה במכללת השף.
תאריך פרסום: 12.11.11 | סלטים

סושי אינסייד אאוט
סושי אינסייד אאוט
מתכון להכנת סושי אינסייד אאוט, באדיבות השף רונן מעיין, מרצה במכללת השף.
תאריך פרסום: 17.09.11 | אוכל אסייתי

ספינג' תפוזים
ספינג' תפוזים
מתכון להכנת ספינג' תפוזים, באדיבות שף שליו קימחי. מרצה במכללת השף.
תאריך פרסום: 17.09.11 | סופגניות

חזה עוף בציפוי פלאפל פריך
חזה עוף בציפוי פלאפל פריך
מתכון להכנת חזה עוף בציפוי פלאפל פריך, באדיבות השף רונן מעיין מרצה במכללת השף.
תאריך פרסום: 05.09.11 | חזה עוף

עוגת קטיפה אדומה
עוגת קטיפה אדומה
מתכון להכנת עוגת קטיפה אדומה (Red Velved Cake), באדיבות השף שליו קמחי.
תאריך פרסום: 05.09.11 | עוגות ועוגיות

מרק כתום בתפוזים
מרק כתום בתפוזים
מתכון להכנת מרק כתום בתפוזים, באדיבות השף שליו קימחי מרצה במכללת השף.
תאריך פרסום: 05.09.11 | מרקים

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.



הצטרפו אלינו בפפיסבוק

 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין






סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד