דג סלמון בתנור

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: סלמון
פורסם בתאריך: 10.03.12

מתכון להכנת נתחי חד סלמון בתנור, עם עשבי תיבון, שום, בצל והרבה לימון.

משך ההכנה: 35 דקות • מספר מנות: 5 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

5 מנות פילה דג סלמון
½ כוס מיץ לימון
מלח גס ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
פטרוזיליה קצוצה, רוזמרין, תימין (בזיליקום מה שאוהבים)
1 עגבניה פרוסה לעיגולים
פלפל ירוק או אדום פרוס לעיגולים
בצל יבש פרוס לעיגולים
5 שיני שום פרוסים לעיגולים
½ כוס שמן זית

אופן ההכנה:

מדליקים את התנור לחום של 180 מעלות. מרפדים את תבנית התנורבנייר כסף. לוקחים את הדגים שוטפים ומנחים במסננת.
משמנים מעט את נייר הכסף שבתבנית בשמן זית ומסדרים את מנות הדגים (כאשר עור הדג על נייר הכסף).
מסדרים על כל מנת דג את הירקות הפרוסים איך שרוצים. מפזרים מעל את המלח, פלפל שחור, מיץ לימון ומעט שמן זית.
לכסות את התבנית בנייר אפיה ומעל נייר כסף.
לאפות בתנור במשך כ-20 דקות ולאחר מכן להסיר את נייר הכסף והאפיה ולהמשיך לאפות בתנור עוד 5-10 דקות לקבלת צבע.

הדפסה

תגיות:

לימון בצל שמן זית שום פטרוזיליה רוזמרין טימין עגבניות פלפל אדום פלפל ירוק

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 4.7

תגובות גולשים למתכון דג סלמון בתנור:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד סלמון:

		סטייק סלמון ברוטב פטריות שמפיניון שמנת ופלפל שחור גרוס סטייק סלמון ברוטב פטריות שמנת לבישול או שמנת מתוקה ופלפל שחור גרוס טרי. באדיבות: shif311 \| תאריך פרסום: 12.06.14

		שיפוד סלמון עם ריזוטו פטריות שי-טאקי שיפוד סלמון עם ריזוטו פטריות שי-טאקי' - מתכון שף ייחודי פרווה. באדיבות: talrl111 \| תאריך פרסום: 20.08.13

		סלמון מושחר ואטריות ביצים מתכון לסלמון מושחר ואטריות ביצים, באדיבות גולן ישראלי, שף ראשי מלון הרודס תל אביב ובנפייבר אבקת סיבים תזונתיים מסיסים. באדיבות: בנפייבר \| תאריך פרסום: 07.09.12

		דג סלמון בתנור מתכון להכנת נתחי חד סלמון בתנור, עם עשבי תיבון, שום, בצל והרבה לימון. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 10.03.12

		סטייק סלמון ברוטב גספצ'ו סטייק סלמון ברוטב גספצ'ו, קל ופשוט הכנה, האורחים והחברים ילקקו הצלחות. נתח הסלמון משתלב מצוין ברוטב, ושמח לשחות שוב. באדיבות: lemon3.co.il \| תאריך פרסום: 19.05.11

		פילה סלמון בקראסט תבלינים על עדשים ירוקות מתכון לפילה סלמון בקראסט תבלינים על עדשים ירוקות בכמון, לימון כבוש ותבלינים, מאת השפית בל קפצן לסוגת. באדיבות: yaffapr \| תאריך פרסום: 18.05.11

		גלילות סלמון מעושן מתכון להכנת גלילות סלמון מעושן באדיבות שומרי משקל, מתוך ספר דגים לאכול בראש שקט. באדיבות: שומרי משקל \| תאריך פרסום: 15.04.11

		סלמון אפוי עם שבבי שקדים על אורז שחור מתכון להכנת סלמון אפוי עם שבבי שקדים על אורז שחור. באדיבות מרסיה כצמן, שפית מסעדת Bariba. באדיבות: מסעדת Bariba \| תאריך פרסום: 26.08.10

		פילה סלמון בתנור מתכון להכנת פילה סלמון בתנור, מתובל בלימון, שמן זית, רוטב פסטו, שום ובצל. באדיבות: אירנה \| תאריך פרסום: 30.06.10

		סלמון בטמפורה על מצע סלט מנגולד רענן מנה ראשונה אלגנטית של סלמון בטמפורה על מצע סלט מרענן של מנגלד. באדיבות: צבעים מתוקים - קייטרינג גורמה לאירועים \| תאריך פרסום: 25.04.10