מרק דלעת עם צ'ילי וסילאן

באדיבות: שף יזהר דניאל, קטגוריה: מרק דלעת
פורסם בתאריך: 05.10.10

מתכון להכנת מרק דלעת עם צ'ילי וסילאן, באדיבות השף יזהר דניאל מקפה פולה.

משך ההכנה: 25 דקות • מספר מנות: 5-10 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

1 בצל גדול חתוך לקוביות
2 גזרים גדולים חתוכים לקוביות
1 בטטה גדולה חתוכה לקוביות
2 תפו"א גדולים חתוכים לקוביות
1 שורש סלרי חתוך לקוביות
1 שורש פטרוזיליה חתוך לקוביות
1/2 קילו דלעת חתוכה לקוביות
3 כפות שמן זית
קמצוץ צ'ילי יבש גרוס
מלח לפי הטעם
עירית קצוצה לקישוט

אופן ההכנה:

מחממים את השמן בסיר עם תחתית עבה, מוסיפים את הבצל והצ'ילי עד לקבלת גוון שקוף.
מוסיפים את שאר הירקות ומאדים כ-10 דקות.
מכסים במים חמים, מוסיפים את המלח, ומביאים לרתיחה.
מבשלים עד לריכוך הירקות, טוחנים במעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק.
יוצקים לצלחות ומזליפים סילאן לקישוט ולתיבול.

בתיאבון!

הדפסה

תגיות:

סילאן דלעת

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 5.0

תגובות גולשים למתכון מרק דלעת עם צ'ילי וסילאן:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד מרק דלעת:

		מרק דלעת עם צ'ילי וסילאן מתכון להכנת מרק דלעת עם צ'ילי וסילאן, באדיבות השף יזהר דניאל מקפה פולה. באדיבות: שף יזהר דניאל \| תאריך פרסום: 05.10.10

		מרק דלעת עם דבש ומרווה מתכון להכנת מרק דלעת עם דבש ומרווה, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת ליליות. באדיבות: נועם דקרס \| תאריך פרסום: 03.09.10