מרק פטריות

באדיבות: שומרי משקל, קטגוריה: מרק פטריות
פורסם בתאריך: 29.11.11

מתכון מאת שומרי משקל להכנת מרק פטריות שמפניון וחורש. 6 מנות, כל מנה מכילה 1 נקודה.

משך ההכנה: כשעה ורבע • מספר מנות: 6 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

כפית שמן
בצל בינוני
סלסלת פטריות שמפניות טריות חתוכות לרצועות
חצי סלסלה של פטריות חורש (או כל פטריה גדולה אחרת) חתוכות לרצועות
קופסא של פטריות שמפניון משומרות חתוכות ומסוננות מהנוזלים
2 כפות אבקת מרק פטריות
1/4 כוס גריסים
כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור
2 ליטר מים

אופן ההכנה:

לאדות את הבצל ם כפית השמן.
כאשר הבצל הופך להיות שקוף (ולא חרוך) מוסיפים את הפטריות הטריות וממשיכים לאדות לעוד 2 דקות.
מוסיפים את אבקת מרק הפטריות ומערבבים.
מוסיפים 2 ליטר מים.
מוסיפים את הפטרית המשומרות.
ממלחים ומפלפלים.
מביאים לרתיחה על אש גדולה.
מוסיפים את הגריסים. הערה חשובה: אפשר לוותר על הגריסים ולהוסיף במקום 2-3 גזרים מגורדים, זה גם חוסך בנקודות, גם מאוד מאוד טעים וגם מסמיך את המרק במידה הרצויה (זו הוורסיה ה"רוסית" של המרק.
מעבירים ללהבה קטנה ומשאירים על האש בערך לשעה.

הדפסה

תגיות:

בצל פטריות שמפיניון גריסים

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון מרק פטריות:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד מרק פטריות:

		מרק פטריות מתכון מאת שומרי משקל להכנת מרק פטריות שמפניון וחורש. 6 מנות, כל מנה מכילה 1 נקודה. באדיבות: שומרי משקל \| תאריך פרסום: 29.11.11