 לקבלת מתכונים במייל:
חם מהמגזין
שיתופי פעולהמאגר שמות
- 46 גולשים כעת באתר
- 692 מפרסמי מתכונים
- 936 מתכונים טעימים
- 0 קטגוריות מתכונים
|
צילום: פיליפ מטראני *
4525 צפיות
01 תגובות
ציון: 5.0
|
עוגת גבינת ריקוטה
באדיבות: שומרי משקל, קטגוריה: מתכונים לשבועות
פורסם בתאריך: 15.05.11
מתכון להכנת עוגת גבינת ריקוטה, במיוחד לחג השבועות, מתוך ספר שומרי משקל - בלי ייסורי מצפון.
משך ההכנה: כשעתיים • מספר מנות: 10 מנות
רשימת מצרכים:
8 ביסקויטים תרסיס שמן 450 גרם גבינת ריקוטה עד 3% שומן 250 גרם גבינת שמנת רכה 5% שומן 1/4 כוס קמח 2/3 כוס סוכר 1/2 כוס יוגורט טבעי 0% שומן 1/2 1 כפיות תמצית וניל 1 כפית קליפת לימון מגוררת 2 חלבוני ביצה גדולים 2 ביצים שלמות, גדולות
חומרים לרוטב השזיפים: 1/2 2 כוסות שזיפים פרוסים לפרוסות 1/3 כוס סוכר 2 כפות מים
אופן ההכנה:
- מחממים תנור לחום בינוני.
- מרססים תבנית עגולה בגודל בינוני בתרסיס שמן ומפזרים את הביסקוטים.
- שמים את גבינת הריקוטה במעבד מזון ומעבדים עד לתערובת חלקה. מוסיפים את גבינת השמנת ומעבדים גם אותה. מוסיפים את שאר החומרים ומעבדים היטב.
- משטחים מעל הביסקוטים ואופים כ- 55 דקות, עד שהעוגה כמעט מוכנה.
- מכבים את התנור ומשאירים בתנור סגור לעוד 30 דקות.
- מוציאים מהתנור ומצננים מעל רשת.
- מכסים ומצננים במקרר ל- 10 שעות.
- מגישים עם רוטב שזיפים.
להכנת הרוטב:
- שמים את החומרים בסיר בינוני ומבשלים על אש בינונית – נמוכה.
- מביאים לרתיחה ומנמיכים לאש נמוכה מאד. מבשלים כ- 15 דקות או עד שהשזיפים רכים.
- מקררים ומעבירים למעבד מזון.
- מעבדים בתנועות קצרות 6 פעמים, כדי שיישארו חתיכות. מתקבלות 1 כוסות רוטב, כ- 2 כפות לכל פרוסה.
בתיאבון!
 רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?
|
| |
הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.
| |
|
ציון הגולשים: 5.0
תגובות גולשים למתכון עוגת גבינת ריקוטה:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
וזה לא הכל... הנה עוד מתכונים לשבועות:
|
|
טרייפל בננה, קצפת ופירות עונה צבעוניים
מתכון של ריצ' להכנת טרייפל בננה, קצפת ופירות עונה צבעוניים.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 21.06.12
|
|
|
|
מרמלדת גבינת לימון: עוגת מוס גבינה ולימון
מתכון להכנת מרמלדת מוס גבינה ולימון, באדיבות מירי ארזי, קונדיטורית ובעלים של רשת מתוקה.
|
|
|
|
מרמלדת פטל: עוגת מוס גבינה מהממת
מתכון להכנת מרמלדת פטל: עוגת מוס גבינה מהממת וטעימה, באדיבות מירי ארזי, קונדיטורית ובעלים של רשת מתוקה.
|
|
|
|
עוגת גבינה עם נגיעות בטטה ופקאן קלוי
עוגת גבינה עם נגיעות בטטה על בסיס לוטוס ופקאן קלוי, זוכה בפרס החדשנות בתחרות Gad Patisserie למתכונים לשבועות.
|
|
|
|
עוגת גבינה וקרמל
עוגת גבינה ברוטב קרמל ונגיעות מלח אטלנטי, באדיבות גלית נבון, המתכון הזוכה בתחרות Gad Patisserie למתכוני שבועות.
|
|
|
|
לביבות טונה ברוטב יוגורט
מתכון ללביבות טונה ברוטב יוגורט, המתאים לאירוח בחג השבועות: מתכון קל, פשוט, מזין וטעים, באדיבות טונה סטארקיסט.
|
|
|
|
פשטידת טונה בטעם טבעי של השף סטפן
לקראת חג שבועות הבא עלינו לטובה, הנה המתכון המנצח של השף סטפן לפשטידת טונה בטעם טבעי, באדיבות טונה סטארקיסט.
|
|
|
|
עוגת גבינה שוקולד אפויה
מתכון מתוק להכנת עוגת גבינה שוקולד אפויה, באדיבות רשת קפה לנדוור, במיוחד לרגל חג שבועות.
|
|
|
|
עוגת שוקולד לימון
מתכון נפלא להכנת עוגת שוקולד ולימון, מתאים לחג השבועות ולכל השנה.
|
|
|
|
סלט עוף מלון ועגבניות שרי
סלט עוף מלון ועגבניות שרי מתאים במיוחד לחג השבועות ולכל השנה, השילוב המיוחד של המלון נותן עושר וייחודיות למנה.
|
|
דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)
|
קהילות הפורומים של Cooks





|
|