אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
עוגת קפה עם אגוזיםצילום: בתיה דורון *
נקרא 4626 פעמים 4626 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0

» עוגת קפה עם אגוזים

עוגת קפה עם אגוזים

4.0 כוכבים

בתיה דורון

באדיבות: בתיה דורון, קטגוריה: עוגות ועוגיות
פורסם בתאריך: 06.11.11

מתכון להכנת עוגת קפה עם אגוזים, הכנה בקלי קלות!

משך ההכנה: כשעה מספר מנות: 5-6 מנות

רשימת מצרכים:

200 גרם חמאה רכה
250 גרם סוכר
3 ביצים שלמות בטמפרטורת החדר – לערבב אותן
מעט תמצית וניל
3 כפות ליקר קפה
200 גרם קמח + 5 גרם אבקת אפייה (חצי חבילה) + 100 גרם אגוזים (פקאן או מלך) גרוסים, לערבב אותם ביחד בקערה
1/2 כוס נס קפה או אספרסו (1 כף אבקה + 1/2 כוס מים) או אספרסו

אופן ההכנה:

  1. לחמם תנור ל-180 מעלות.
  2. לשמן תבנית אינגליש קייק או תבנית אחרת בגודל הזה.
  3. לערבל במיקסר עם וו גיטרה במהירות בינונית חמאה וסוכר עד לקבלת קרם חלק.
  4. להוסיף בהדרגה ביצים, תמצית וניל. הקרם צריך להיות חלק ביותר.
  5. להוריד את מהירות המיקסר ולהוסיף: ליקר קפה.
  6. להוסיף לסירוגין, קמח, ונס קפה או אספרסו.
  7. לערבל לתערובת אחידה וחלקה ולא יותר.
  8. לצקת בתבנית אינגליש קייק חד פעמית.
  9. לאפות כ-40 דקות.

להכנת הסירופ:

להכין 1/2 כוס נס קפה:

1/2 כוס מים + 1 כפית אבקה + 4 כפות סוכר + כף ברנדי

להרתיח ולבשל 5 דקות עד להסמכה, להבריש את העוגה

אם העוגה חמה, הסירופ צריך להיות קר, אם העוגה קרה, הסירופ צריך להיות חם.

 

מוזמנים גם לבקר בבלוג שלי: http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=2179950&r=1

 



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון עוגת קפה עם אגוזים:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד עוגות ועוגיות:

עוגיות שושנים של אמא עוגיות שושנים של אמא

מתכון לעוגיות שושנים במילוי קרם מרנג בטעם ווניל, ממש כמו הטעם של העוגיות של אמא.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 10.02.14
עוגה לבנה עוגה לבנה

מתכון פשוט ומהיר להכנת עוגה לבנה בחושה.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 09.10.12
עוגת פרג ואגסים בציפוי קצפת עוגת פרג ואגסים בציפוי קצפת

מתכון מקורי, חגיגי וייחודי להכנת עוגת פרג ואגסים בציפוי קצפת עסיסית.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 09.10.12
עוגת נפוליאון: שכבות בצק עלים עם קרם וניל עוגת נפוליאון: שכבות בצק עלים עם קרם וניל

מתכון להכנת עוגת נפוליאון קלאסית, המורכבת משכבות בצק עלים עם קרם וניל ביניהן.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 09.10.12
חיסול  הביסקוויטים לפני פסח: עוגה טעימה ללא אפיה חיסול הביסקוויטים לפני פסח: עוגה טעימה ללא אפיה
בתיה דורון

הזדמנות לחסל את החמץ, עוגת ביסקויטים טעימה מאוד וקלה להכנה, ללא פיה - במיוחד לקראת פסח.
באדיבות: בתיה דורון | תאריך פרסום: 28.03.12
עוגיות אגוזים עוגיות אגוזים

מתכון להכנת עוגיות אגוזים מרוקאיות. פשוטות להכנה וטעימות להפליא.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 10.03.12
עוגת קפה עם אגוזים עוגת קפה עם אגוזים
בתיה דורון

מתכון להכנת עוגת קפה עם אגוזים, הכנה בקלי קלות!
באדיבות: בתיה דורון | תאריך פרסום: 06.11.11
עוגת פטל שחור ויין פורט עוגת פטל שחור ויין פורט

עוגה יפהפייה, מרשימה וקלה להכנה – שילוב טעים במיוחד. מתוך הספר אפיה בריאה בקלי קלות / בהוצאת קוראים.
באדיבות: פיליס גלזר | תאריך פרסום: 23.09.11
עוגת קטיפה אדומה עוגת קטיפה אדומה
מכללת השף

מתכון להכנת עוגת קטיפה אדומה (Red Velved Cake), באדיבות השף שליו קמחי.
באדיבות: מכללת השף | תאריך פרסום: 05.09.11
עוגיות אגוזים ודבש עוגיות אגוזים ודבש
lemon3.co.il

מתכון להכנת עוגיות אגוזים ודבש, טעים מאוד ומתאים לא רק לילדים.
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 06.06.11
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» עוגת קפה עם אגוזים

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד