טיפים לבחירת מסעדה איכותית

טיפים לבחירת מסעדה איכותית

מעוניינים לחגוג אירוע מיוחד? יום הולדת עגול או מסיבת גיוס? בר מצווה מושקעת? יום נישואין? אולי פשוט לצאת וליהנות מהחיים עם טעמים בלתי שגרתיים?
מסעדה המגישה חוויה גסטרונומית משובחת היא בדיוק המקום לשמוח בשיא הסטייל.
כדי לדעת שאתם בוחרים במסעדה מובילה בתחומה, ושצפויה לכם ארוחה מהחלומות, בה תתרגשו מכל ביס, רצוי מלכתחילה לבצע תחקיר קצר בעקבות המסעדה הנבחרת.
לסקור את הקריטריונים החשובים בעיניכם במסעדה המבוקשת לפני שאתם סוגרים ארוחה יקרה כדי זו אכן תקלע לטעמכם.
מה כדאי לבדוק טרום הזמנה? אספנו עבורכם שיקולים אסטרטגיים בדרך לארוחה הבאה שלכם בחוץ:

נפגשים לאכול באמצע

אף אחד לא רוצה לנהוג על קיבה ריקה רחוק מדי וגם לא אחרי ארוחה מלאה, כך שבין אם אתם בהלוך למסעדה או בחזור ממנה, בוודאי תעדיפו מסעדה הממוקמת באזור מרכזי שקל להגיע אליו מכל הכיוונים הן בתחבורה ציבורית (אם תבחרו בכך) והן ברכב פרטי, כשיש חנייה מסודרת באזור. מסעדה במיקום מרכזי תהיה נוחה גם במקרה אם תחליטו להיפגש עם אורחים נוספים שמגיעים לאותה מסעדה באזורים גיאוגרפיים אחרים כך שהיא תהווה נקודת מפגש מוצלחת באמצע הדרך.
עם זאת, לא כל יום מתפנקים במסעדה טובה ויש דברים טובים שבהחלט שווה גם להרחיק עבורם.

לפצח את הקונספט

בסצנה הגסטרונומית הנוכחית קיימות מסעדת במגוון סגנונות וממגוון טעמים, כדי שתוכלו לבחור מהיצע רחב ומסוגים שונים של מטבחים חובקי עולם – אסיאתי, איטלקי, ים תיכוני, צרפתי ועוד כולל אדפטציות מקומיות וטוויסט מקורי.
ישנן מסעדות שמפגישות בין סגנונות קולינאריים ומייצרות סוג של קיבוץ גלויות על הצלחת, כך ששווה להציץ בתפריטים מראש ולבחון אם יש מנות שמוצאות חן בעיניכם.
כמו כן, יש להתייחס לכך האם מדובר במסעדה כשרה והאם זו מסעדה בשרית כשרה או מסעדה חלבית לפי מה שמתאים לכם לאכול בכפוף לתנאי הכשרות.

ברוב המקרים לסועדים שאינם צמחוניים ארוחת צהריים או ערב זו ארוחה שלרוב נהוג לשלב בה מנות בשריות, אך כמובן שאם מגיעים עם סועדים שאינם אוכלים בשר או אינם נמנים עם חובבי הבשר, אפשר לברר אם יש אלטרנטיבות שאינן בשריות בתפריט.
אל תתנו גם למעטפת הכשרות להטעות אתכם, אפשר היום למצוא מסעדת בשר כשרה מצוינת בניחוח גורמה בהובלתם של שפים יצירתיים ומיומנים שיודעים להפיק את המיטב מכל מנה גם תחת כשרות.
אל תשכחו את התאמת המסעדה לסועדים, כולל העדפות דוגמת מנות שמותאמות לילדים או מנות לטבעוניים, רגישות לגלוטן. כדאי תמיד לעיין בתפריט ולברר גם מה בין הפתיחים, מה לעיקריות ולא לשכוח להשאיר טעם מתוק בפה ולברר גם מי הם הכוכבים בזירת הקינוחים.

כשאווירה ואוכל נפגשים

אין ספק שהיום רבים מאתנו יוצאים למסעדה כדי ליהנות מחוויה חושית כוללת, שמפגישה בין העיצוב של המקום, האסתטיקה של הצלחות, המנות הפוטוגניות והטעמים המתפצחים בפה ומעוררים את בלוטות הטעם.
בדקו איזו חוויה מחכה לכם במסעדה המבוקשת מבחינת העיצוב המסוגנן של המקום, בין אם בפריטי הריהוט ובגופי התאורה, הפריסה של החלל, תאי ישיבה מדוגמים, חדר VIP, בר משקאות עם ברמנים שיודעים לרקוח קוקטיילים אקזוטיים ולהציע יינות משובחים אשר יתמזגו בהרמוניה עם הבשרים העסיסיים.

תוכלו כמובן לגבש דעה על פי תמונות, סרטונים, ביקורות וחוות דעת של סועדים שעלו לרשת אודות מסעדת בשרים כשרה מומלצת באזור בו אתם מתעתדים לאכול או להחליט שאם נוסעים במיוחד. בכל אופן, התייחסו גם לאלמנטים של זמינות, שעות פעילות ועלות משוערת של ארוחה פר סועד ואל תשכחו להזמין מקום, כי במסעדות איכותיות ומבוקשות לעיתים מדובר בזמני המתנה ארוכים ולא כדאי להסתמך על המזל של מקום פנוי. שיהיה בתיאבון!

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות