מאכלים מסורתיים לראש השנה מסמלים מזל טוב וברכה לשנה היהודית החדשה. תפריט חג ראש השנה מגוון ועשיר בטעמים וריחות, בין אם זה הפשטות של התפוח בדבש או המורכבות של המנות העיקריות. שנה טובה, טעימה מתוקה!
עוגת טורט דבש
מתכון מיוחד לרגל ראש השנה להכנת עוגת טורט טעימה ונימוחה עם נגיעות של דבש.
באדיבות: פזית 72 | תאריך פרסום: 29.08.13
|
עוגת דבש בציפוי טופי
מתכון פשוט להכנת עוגת דבש בציפוי נפלא של רוטב במרקם של טופי.
באדיבות: פזית 72 | תאריך פרסום: 29.08.13
|
עוגת דבש, סולת וקוקוס
מתכון לראש השנה לעוגת דבש, סולת וקוקוס, באדיבות מירי ארזי – שף ובעלים של רשת הקונדיטוריות מתוקה.
|
עוגת דבש ופרחי היביסקוס
מתכון לראש השנה להכנת עוגת דבש ופרחי היביסקוס, באדיבות מירי ארזי – שף ובעלים של רשת הקונדיטוריות מתוקה.
|
פבלובה במלית קצפת וברוטב פירות אדומים
רוצה להכין פבלובה חגיגית לראש השנה? הנה מתכון לפבלובה במלית קצפת וברוטב פירות אדומים.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 30.08.12
|
דגים ברוטב שמנת, דבש, חרדל ותימין
מתכון לתבשיל דגים ברוטב שמנת, דבש, חרדל ותימין: מתכונים לראש השנה מבית המתכונים של ריצ'
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 30.08.12
|
מאפינס דבש עם תפוחים מוקרמים
קינוח נפלא לכבוד ראש השנה: מאפינס דבש עם תפוחים מוקרמים. מבית המתכונים של ריצ'.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 30.08.12
|
עוגת דבש חלבית
מתכון להכנת עוגת דבש חלבית, באדיבות ברק חורש, שף מחלבות טרה.
באדיבות: yaffapr | תאריך פרסום: 23.09.11
|
עוגת דבש עם קינמון
מתכון לראש השנה להכנת עוגת דבש נימוכה וטעימה, עם קינמון, מעט ברנדי ואגוזי מלך.
באדיבות: מאיה | תאריך פרסום: 23.09.11
|
טריו כבדי עוף קצוץ בשכבות עם ריבת בצל
מתכןו לטריו כבדי עוף קצוץ בשכבות עם ריבת בצל, באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל.
|
עוגת תפוחים הפוכה
מתכון להכנת עוגת תפוחים הפוכה מוגשת עם גלידה מבושמת בלוונדר, באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל.
|
קדירת שוקי עוף ביין רימונים, דבש ותבלינים
קדירת שוקי עוף ביין רימונים, דבש ותבלינים ארומטים בבישול איטי: באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל.
|
אורז מתובל בתערובת אשפלאו מעוטר ברימונים
מתכון להכנת אורז מתובל בתערובת אשפלאו מעוטר ברימונים, באדיבות שף עדי שוורץ מלגעת באוכל.
|
עוגת סטריפ רימונים
מתכון לעוגת סטריפ רימונים: עוגה חגיגית ומיוחדת, בעלת שכבות אדומות לבנות עם הרבה שלבי הכנה, אך שווה את המאמץ. באדיבות הקונדיטורית מירי ארזי מרשת מתוקה
|
עוגת דבש קלאסית בציפוי אייסינג
עוגה בחושה בטעם דבש קלאסית, בציפוי אייסינג. באדיבות הקונדיטורית מירי ארזי מרשת מתוקה.
|
עוגת דבש בחושה עם שזיפים ושטרוייזל
מתכון לראש השנה, להכנת עוגת דבש בחושה, עם שזיפים ושטרוייזל. באדיבות מירי ארזי מרשת מתוקה.
|
מיני סברינות חגיגיות
מתכון להכנת עוגות מיני סברינות חגיגיות, במיוחד לראש השנה, באדיבות הקונדיטורית מירי ארזי מרשת מתוקה.
|
דג אמנון בפטריות
מתכון להכנת דג אמנון בפטריות. 2 מנות, כשכל מנה מכילה: 2 מנות חלבון, 1 מנת שומן, חצי מנת דגנים וירקות. סך הכל כ-220 קלוריות.
|
צימעס מסורתי לראש השנה
מתכון נפלא ופשוט להכנת צימעס מסורתי, במיוחד לראש השנה (אך לא רק).
|
בריוש אתרוגים
מתכון להכנת בריוש אתרוגים, באדיבות הקונדיטור בן עמי ברתיני שביט.
באדיבות: yaffapr | תאריך פרסום: 13.09.10
|
גלילת תמרים במילוי שמנת ואגוזים
קינוח חגיגי: גלילת תמרים במילוי שמנת ואגוזים, מוגש עם משקה פסיפלורה מרענן. מאת צ'רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת אוליב ליף, באדיבות – סוגת.
באדיבות: yaffapr | תאריך פרסום: 13.09.10
|
גפילטע פיש
מתכון להכנת גפילטע פיש פולני, במיוחד לארוחות שבת, פסח או ראש השנה.
|
בצק פילו אפוי עם מקצפת מסקרפונה ופירות
מתכון בצק פילו אפוי עם מקצפת מסקרפונה, תפוחים מקורמלים, אוכמניות, נענע וסורבה. מתכון של מסעדת Bariba.
|
סביצ'ה דג ים עם זרעי עגבניה וגרגרי רימון
מתכון להכנת סביצ'ה דג ים עם זרעי עגבניה וגרגרי רימון, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת ליליות.
|
קראמבל תפוחים
מתכון להכנת קראמבל תפוחים, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת ליליות.
|
שוק טלה בתנור בתוך כיכר לחם במילוי דבש ורימון
מתכון שוק טלה בתנור אפויה בתוך כיכר לחם במילוי דבש ורימון, באדיבות תומר צוק - חוות צוק המעדנייה.
|
סלמון בתנור עם בטטות צלויות וחומץ בלסמי
מתכון להכנת סלמון בתנור עם בטטות צלויות וחומץ בלסמי, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת ליליות.
|
סלט רימונים, בורגול, עלי רוקט וגבינת רוקפור
מתכון סלט רימונים, בורגול, עלי רוקט וגבינת רוקפור. באדיבות מרסיה כצמן, שפית מסעדת Bariba.
|
סלט רימונים ובורגול על בטטה
סלט רימונים, עשבי תיבול ובורגול על בטטה צלויה וטחינה גולמית, מאת מרסיה כצמן ממסעדת Bariba.
|
עוגת דבש
מתכון להכנת עוגת דבש במיוחד לקראת ראש השנה, באדיבות השף קונדיטור עמיר לוליאן מליליות BAKERY.
|
מרק עוף צח עם כיסנים ממולאים בבשר
מתכון נפלא להכנת מרק עוף צח עם כיסנים ממולאים בבשר. מתאים במיוחד לערב ראש השנה או כל חג אחר.
|
עוגת חלוה ופיסטוק עם טרוף שוקולד דבש לוונדר
עוגה שנוצרה מתוך רצון להמציא משהו שיהיה רק שלנו. הומצאה לפני כשנה וחצי לראש השנה, בבית הקפה שלנו "חלוה".
|