הקשר בין תזונה לנשירת שיער

מאת: יובל ניסני

נשירת שיער היא תופעה רווחת מאוד בישראל, שהולכת ומתרחבת ככל שחולפות השנים. כיום, ניתן לראות קרחות כבר בבני 18 (בעיקר גברים) אשר נמצאים בתחילת דרכם בצבא וככלל, כמות הסובלים מהתקרחות בישראל גבוהה מאוד. מה שרבים לא יודעים הוא, שהתקרחות נובעת לא פעם תוצאה של תזונה לקויה. במילים אחרות: אם תאכלו נכון ותצרכו את המזון המתאים, תוכלו למנוע נשירה עוד לפני שהתחילה ולעצור אותה כמעט לחלוטין, אם היא כבר נמצאת בעיצומה.

הדרך לשמור על תזונה נכונה, שתבנה שיער חזק ובריא לשנים רבות, היא לבדוק ולברר מה הם הרכיבים התזונתיים שנמצאים בכל מזון שאנו מכניסים לפה. ישנם כמה ערכים תזונתיים שנחשבים חיוניים לצמיחת שיער בריא ולמניעת נשירה - זה הזמן להכיר אותם. בעזרת ד"ר אלכס גינזבורג, מומחה למחלות עור ושיער, גיבשנו טבלה המסכמת את המידע החשוב בנושא.

	החשיבות לגוף	מזון מומלץ
חלבונים	השערה היא למעשה מעין חלבון ולכן, צריכה של חלבונים ברמה סבירה תסייע לבניית השערות ותמנע נשירה. גוף בעל רמת חלבונים גבוהה יזכה לשערות חזקות, שאינן 'נשברות' בקלות ולא נושרות בכמויות גדולות.	ביצה (מזון בעל שיעור חלבונים גבוה מאוד), אבוקדו, קטניות, פולי סויה, עוף.
ויטמין B	ויטמין B חיוני לתהליכים רבים בגוף, ובהקשר של שיער ראשנו - מסייע להפחית לחץ, אשר ידוע כאחד הגורמים לנשירת שיער. לכן, צריכה קבועה של ויטמין זה תסייע לשמירה על שיער מלא לשנים רבות.	שיבולת שועל, אורז מלא, דגים, דגנים מלאים, נבט חיטה.
ויטמין E	ויטמין E התברר עם השנים כמסייע למצב הקרקפת ולבריאותה. הוא מזין את העור באזור זה וכך הופך את הקרקפת לבריאה יותר. בתור ה'קרקע' עליה צומחת השערה, מדובר בבסיס חיוני לשיער חזק ויציב.	שמן חמניות, דלעת, שומשום, אבוקדו.
אומגה 3	השמן אשר הפך להיות מבוקש מאוד בשנים האחרונות בשל שלל היתרונות שלו, מסייע גם לחיזוק השיער ולמניעת נשירה, בהיותו מונע קשקשים טבעי. כך, הנקבוביות בקרקפת נותרות פתוחות והשיער יכול לצמוח בחופשיות.	בעיקר דגים וזרעי פשתן.
נוגדי חמצון	נוגדי החמצון חיוניים מאוד לתפקודו של הגוף, ומבחינת אזור הקרקפת והשיער - הם מסלקים רעלים ובכך מבטיחים זרימה טובה יותר של הדם בגוף. זרימת דם תקינה באזור הקרקפת מעודדת את צמיחת השיער.	תה ירוק, אבוקדו, ברוקולי, כרובית, כרוב, נבטים, אגוזי ברזיל.
אבץ	האבץ מסייע בצורה ישירה לבניית שיער בריא וחזק, בהיותו מחזק טבעי של שורש השערה. כך, הוא יוצר בסיס יציב לשערות אשר יצמחו בעתיד.	בעיקר גרעיני דלעת.
ברזל	מהערכים התזונתיים שנקשרים יותר מכל לנושא נשירת השיער. כידוע, מחסור בברזל עלול לגרום לאנמיה, שתגרום בתורה גם לנשירת שיער. אגב, אחת הסיבות בגללה צמחוניים וטבעוניים זקוקים לתוספי מזון היא זו - משום שהברזל נמצא בכמות גבוהה בבשר, ובעיקר בבשר אדום.	צמחים ירוקים, בשר אדום (בעיקר סינטה), תאנים, קשיו.
ויטמין A	ויטמין זה מסייע גם הוא לזרימת דם תקינה באזור הקרקפת, אשר כפי שציינו תסייע ותעודד צמיחת שיער חדש.	גזר ואפרסמון.
ויטמין C	עוד ויטמין אשר חיוני לגוף מבחינות רבות, ומסייע לצמיחת השיער בעיקר בהקשר של זרימת דם טובה יותר באוזר הקרקפת.	אפרסמון ופירות הדר.
חומצות אמינו	חומצות אלו מסייעות מאוד לבניית השערה ולוקחות חלק פעיל ומכריע בתהליך זה.	שעועית לבנה, חומוס, עדשים.