אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
אנטריקוט בטפנד ובזיליקוםצילום: יח"צ *
נקרא 3236 פעמים 3236 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
5.0 ציון: 5.0

» אנטריקוט בטפנד ובזיליקום

אנטריקוט בטפנד ובזיליקום

5.0 כוכבים

באדיבות: קייטרינג עלי דפנה, קטגוריה: בשר בקר
פורסם בתאריך: 21.07.10

מתכון להכנת אנטריקוט צלוי ולצידו בטפנד זיתים, חרדל דיז'ון, שמן זית ובזיליקום טרי.

משך ההכנה: מספר מנות: 4 מנות

רשימת מצרכים:

4 אומצות בקר 250 גר' כל אחת
פלפל שחור גרוס
מלח גס
2 כפות שמן זית לרוטב:
40 גר' חרדל דיז'ון
100 מ"ל שמן זית
60 גר' בזיליקום טרי
2 שיני שום
25 גר' זיתים שחורים מגולענים
1/4 כוס רוטב צלי מוכן

אופן ההכנה:

  1. מפלפלים וממליחים את הבשר, מחממים את השמן במחבת, כשהשמן חם מאד סוגרים את הסטייקים היטב מכל הצדדים.
  2. מנמיכים את הלהבה וממשיכים לטגן את הסטייקים מכל צד כ–5 דקות עד לדרגת מדיום.
  3. במעבד מזון מניחים חרדל דיז'ון, שמן זית, עלי בזיליקום, את הזיתים ואת שיני השום ומעבדים עד ליצירת תערובת חלקה.
  4. מוסיפים את רוטב הצלי ומערבבים שוב.
  5. כשהסטייקים מוכנים, יוצקים על כל סטייק כף מהרוטב – ובתיאבון...


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 5.0

תגובות גולשים למתכון אנטריקוט בטפנד ובזיליקום:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד בשר בקר:

צלי בקר טעים צלי בקר טעים
מנהל האתר

מתכון להכנת צלי בקר טעים, ברוטב נוזלי וריחני במיוחד. מתאים לארוחות שבת או חג.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 20.04.11
לשון ביין וזיתים לשון ביין וזיתים

בשר לשון, רך יותר מסטייק, מנה שהיא מעדן וחגיגה על השולחן. כל אוהבי הבשר בטוח יאהבו מנה שכזו!
באדיבות: monday | תאריך פרסום: 13.09.10
אנטריקוט בטפנד ובזיליקום אנטריקוט בטפנד ובזיליקום

מתכון להכנת אנטריקוט צלוי ולצידו בטפנד זיתים, חרדל דיז'ון, שמן זית ובזיליקום טרי.
באדיבות: קייטרינג עלי דפנה | תאריך פרסום: 21.07.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» אנטריקוט בטפנד ובזיליקום

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד