אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
מוסקה חצילים עם בשר טחוןצילום: לינדה *
נקרא 15723 פעמים 15723 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
2.5 ציון: 2.5

» מוסקה חצילים עם בשר טחון

מוסקה חצילים עם בשר טחון

2.5 כוכבים

לינדה

באדיבות: לינדה, קטגוריה: בשר טחון
פורסם בתאריך: 25.04.11

מתכון להכנת תבשיל מוסקה עם חצילים, בשר טחון והמון תבלינים טעימים.

משך ההכנה: שעה וחצי מספר מנות: 5-10 מנות

רשימת מצרכים:

1 חציל בינוני
חצי ק"ג בשר בקר טחון (או הודו, לפי הטעם)
קופסה גדולה של עגבניות מרוסקות
חופן עלי כוסברה טריים
מעט פירורי לחם (או קמח)
שמן בישול
1 בצל קצוץ
כפית שום כתוש
מלח ופלפל

אופן ההכנה:

  • לפרוס את החציל לפרוסות עבות, לטבול בפירורי לחם או מעט קמח ולטגן בשמן עמוק.
  • במקביל, לטגן את הבצל והשום עד להזהבה.
  • לאחר ההזהבה, להוסיף את הבשר הטחון ולתבל במעט מלח ופלפל.
  • לשמן את התחתית של תבנית עגולה או מלבנית, לרפד שכבה ראשונה של פרוסות החצין, מעל לשפוך את הבשר הטחון. מעליו, שכבה נוספת של פרוסות חצין.
  • את רסק העגבניות יש לשפוך מעל (כעת ניתן לתבל במעט מלח ופלפל גס מלמעלה).
  • להכניס לתנור לחום בינוני של כ-180 מעלות צלזיוס למשך כשעה.
  • לקראת הסוף, לפזר עלי כוסברה או פטרוזיליה קצוצה מלמעלה (לפי הטעם).

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 2.5

תגובות גולשים למתכון מוסקה חצילים עם בשר טחון:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד בשר טחון:

תבשיל אורז עם בשר טחון (סוג של אושפלו) תבשיל אורז עם בשר טחון (סוג של אושפלו)
מנהל האתר

מתכון לתבשיל אורז עם בשר בקר טחון, תבלינים ועשבי תיבול. מנה קלילה, טעימה, פשוטה ומהירה להכנה.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 23.12.11
קציצות קבב קולה, או בקיצור: קבבקולה קציצות קבב קולה, או בקיצור: קבבקולה
lemon3.co.il

מתכון להכנת קציצות קבב עם קולה מוגזת, הילדים מאוד אוהבים, וההורים מרוצים.
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 16.05.11
מוסקה חצילים עם בשר טחון מוסקה חצילים עם בשר טחון
לינדה

מתכון להכנת תבשיל מוסקה עם חצילים, בשר טחון והמון תבלינים טעימים.
באדיבות: לינדה | תאריך פרסום: 25.04.11
תבשיל קוסקוס עם בשר הודו טחון וחומוס תבשיל קוסקוס עם בשר הודו טחון וחומוס
מנהל האתר

מתכון לתבשיל קוסקוס עם בשר הודו טחון, בצל מטוגן, כרוב לבן וגרגרי חומוס.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 15.04.11
קציצות תפו קציצות תפו"א במילוי בשר
sweet dreams

מתכון להכנת קציצות תפו"א במילוי בשר, בתיבול כוסברה ותבלין בהרט.
באדיבות: sweet dreams | תאריך פרסום: 28.03.11
ארטישוק ממולא עם תאנים ברוטב תפוזים ויין על מצע פירה חצילים ארטישוק ממולא עם תאנים ברוטב תפוזים ויין על מצע פירה חצילים

מתכון להכנת ארטישוק ממולא עם תאנים ברוטב תפוזים ויין על מצע פירה חצילים.
באדיבות: meirhofit | תאריך פרסום: 06.12.10
רולדת עוף טחון בתנור רולדת עוף טחון בתנור
לינדה

מתכון נפלא להכנת רולדה מבשר עוף טחון בתנור ללא טיגון מיותר.
באדיבות: לינדה | תאריך פרסום: 14.04.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» מוסקה חצילים עם בשר טחון

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד