תחתיות ארטישוק ממולאים בכדורי בשר

באדיבות: לילך, קטגוריה: קציצות בשר
פורסם בתאריך: 05.01.11

תחתיות ארטישוק ממולאים בכדורי בשר ורוטב עשבי תיבול ובצל.

משך ההכנה: 40 דק' • מספר מנות: 5

הדפסה

רשימת מצרכים:

7 תחתיות ארטישוק (אפשר קפואים)
למילוי:
300 גר' בשר
1/2 צרור כוסברה, 1/2 צרור שמיר
בצל קצוץ
ביצה
מלח, פלפל, כפית תבלין לקציצות(ראס אל חנות), 1/2 כפית כורכום
לרוטב:
בצל גדול חתוך לקוביות בינוניות
1/4 צרור שמיר
2 ענפי סלרי קצוצים
מלח, פלפל, 1/3 כפית כמון+כורכום
2 כפות שמן
2 כוסות מים

בצל קצוץ

אופן ההכנה:

בקערה יש להוסיף את כל החומרים למילוי ולערבב לעיסה אחידה. ליצור כדורים בקוטר תחתיות הארטישוק ולהניח עליהן. להניח בצד.

להכנת הרוטב:

לטגן את הבצל עד להזהבה, להוסיף 2 כוסות מים ויתר התבלינים ועשבי התיבול הקצוצים.לבשל על אש בינונית עד להרתחה. בשלב זה יש להוסיף בזהירות את תחתיות הארטישוק הממולאים. להעביר לאש בינונית-נמוכה ולבשל במכסה סגור כחצי שעה.

בתאבון!

הדפסה

תגיות:

תחתיות ארטישוק בשר טחון

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: אין עדיין

תגובות גולשים למתכון תחתיות ארטישוק ממולאים בכדורי בשר:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד קציצות בשר:

		קציצות ברוטב עגבניות מתכון מקורי, טעים ופשוט להכנת קציצות ברוטב עגבניות (קופטיקאס דה קרנה קון דומט). באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 25.12.12

		קציצות בקר ברוטב עם שעועית רחבה (לא מטוגן) קציצות בקר עסיסיות ברוטב עגבניות (שנאפות בתנור ואז מתבשלות ברוטב עגבניות) עם שעועית רחבה. אין ילד שלא יאהב את זה! גם טעים וגם בריא! באדיבות: kandovit \| תאריך פרסום: 08.04.12

		קציצות בשר ברוטב עגבניות מתכון להכנת קציצות בשר ברוטב עגבניות (כדורי בשר). פשוט להכנה וטעים מאוד כתוספת על פסטה או אורז. באדיבות: מנהל האתר \| תאריך פרסום: 26.02.11

		תחתיות ארטישוק ממולאים בכדורי בשר תחתיות ארטישוק ממולאים בכדורי בשר ורוטב עשבי תיבול ובצל. באדיבות: לילך \| תאריך פרסום: 05.01.11

		קציצות ברוטב יין עגבניות ועשבי תיבול קציצות בשר אפויות בתנור על מצע רוטב עגבניות ויין...מעולה ! באדיבות: monday \| תאריך פרסום: 21.05.10