אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
קציצות בשר ברוטב עגבניותצילום: מנהל האתר *
נקרא 6360 פעמים 6360 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
3.0 ציון: 3.0

» קציצות בשר ברוטב עגבניות

קציצות בשר ברוטב עגבניות

3.0 כוכבים

מנהל האתר

באדיבות: מנהל האתר, קטגוריה: קציצות בשר
פורסם בתאריך: 26.02.11

מתכון להכנת קציצות בשר ברוטב עגבניות (כדורי בשר). פשוט להכנה וטעים מאוד כתוספת על פסטה או אורז.

משך ההכנה: 45 דקות מספר מנות: 5-6 מנות

רשימת מצרכים:

500 גרם בשר הודו טחון (אפשר גם בשר בקר או כבש)
2 בצלים קצוצים דף
ביצה אחת
שליש כוס אורז שטוף
3 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה
4 כפות שמן זית
3 עלי מרווה קצוצים דק
400 גרם עגבניות מרוסקות
1 1/5 כוסות ציר עוף או בקר
מלח ופלפל

אופן ההכנה:

להכנת הקציצות:

  1. להניח את כל הבשר הטחון בקערה גדולה, להוסיף חצי מהבצל הקצוץ, הביצה האורז והפטרוזיליה. להוסיף שתי כפות מים קרים, מעט מלח ופלפל.
  2. לערבב היטב וליצור מהעיסה כדורים קטנים.

להכנת הרוטב:

  1. לחמם את שמן הזית במחבת גדולה ורחבה (או סיר שטוח וגדול) ולטגן את חצי הבצל שנותר, עד שיזהיב.
  2. להוסיף את המרווה הקצוצה, לאחר מכן את העגבניות המרוסקות ולבשל במשך כמה דקות.
  3. להוסיף את הציר ולהביא לרתיחה.

להכנת התבשיל:

  1. להניח בעדינות את כדורי הבשר ברוטב.
  2. לטלטל מעט את המחבת כדי שהרוטב יעטוף את כל הכדורים (מבלי לפגוע בכדורים).
  3. לכסות את המחבת ולבשל על אש בינונית במשך כחצי שעה, עד שהורב יסמיך והבשר יהיה מבושל דיו.

להגיש מעל פסטה, אורז לבן או כמנה בפני עצמה עם לחם טרי בצד.

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון קציצות בשר ברוטב עגבניות:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד קציצות בשר:

קציצות ברוטב עגבניות קציצות ברוטב עגבניות

מתכון מקורי, טעים ופשוט להכנת קציצות ברוטב עגבניות (קופטיקאס דה קרנה קון דומט).
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 25.12.12
קציצות בקר ברוטב עם שעועית רחבה (לא מטוגן) קציצות בקר ברוטב עם שעועית רחבה (לא מטוגן)

קציצות בקר עסיסיות ברוטב עגבניות (שנאפות בתנור ואז מתבשלות ברוטב עגבניות) עם שעועית רחבה. אין ילד שלא יאהב את זה! גם טעים וגם בריא!
באדיבות: kandovit | תאריך פרסום: 08.04.12
קציצות בשר ברוטב עגבניות קציצות בשר ברוטב עגבניות
מנהל האתר

מתכון להכנת קציצות בשר ברוטב עגבניות (כדורי בשר). פשוט להכנה וטעים מאוד כתוספת על פסטה או אורז.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 26.02.11
תחתיות ארטישוק ממולאים בכדורי בשר תחתיות ארטישוק ממולאים בכדורי בשר

תחתיות ארטישוק ממולאים בכדורי בשר ורוטב עשבי תיבול ובצל.
באדיבות: לילך | תאריך פרסום: 05.01.11
קציצות ברוטב יין עגבניות ועשבי תיבול קציצות ברוטב יין עגבניות ועשבי תיבול

קציצות בשר אפויות בתנור על מצע רוטב עגבניות ויין...מעולה !
באדיבות: monday | תאריך פרסום: 21.05.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» קציצות בשר ברוטב עגבניות

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד