קובה לשבת

באדיבות: אלמוגיש, קטגוריה: תבשיל בשר
פורסם בתאריך: 12.12.10

מתכון להכנת קובה לשבת, המורכב מבצק עם בשר טחון, תרד ותבלינים.

משך ההכנה: 45 דקות • מספר מנות: 5-6

הדפסה

רשימת מצרכים:

חצי ק"ג בשר טחון
בצל
סלרי + עלי סלרי
מלח ופלפל שחור
ושמן זית
קילו סולת
שמן
אבקת מרק עוף
מים
עלי סלק ירוק
סלק אדום
מרק עוף
מלח לימון
רסק עגבניות.

אופן ההכנה:

מתכון למרק קובה מאת אלמוג.

להכנת המילוי: לטגן בשמן בצל, להוסיף את הסלרי ואת התבלינים ולערבב. להוסיף חצי ק"ג בשר ולמעוך בעזרת כף עד שכל התערובת תהיה מוכנה...

להכנת הבצק: לשים בקערה את הסולת, להוסיף את התבלינים, שמן ומים וללוש עד לקבלת בצק... לעשות עיגולים מהבצק ולמלא בבשר....

להכנת המרק: לשים את כל הירקות בסיר, להוסיף מים ולהגיע לרתיחה. להוסיף את התבלינים ואת הרסק עגבניות, לבשל למשך רבע שעה ולהוסיף את הקובה למשך חצי שעה.

בתיאבון!!

הדפסה

תגיות:

בשר טחון בצק תרד

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: אין עדיין

תגובות גולשים למתכון קובה לשבת:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד תבשיל בשר:

		תבשיל בשר ראש עם פול ירוק מתכון חורפי להכנת קדירת תבשיל בשר ראש עם פול ירוק והמון תבלינים טובים. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 10.03.14

		תבשיל בשר מוזה (נתח פולייקה - פולי) מתכון להכנת תבשיל נתח בשר מוזה (נתח פולייקה - פולי), המתאים למנה עיקרית חגיגית ועשירה. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 10.03.14

		תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש מתכון למנת חג עיקרית, חגיגית במיוחד: תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש, מתכון ל-10 סועדים, באדיבות בנפייבר אבקת סיבים תזונתיים מסיסים. באדיבות: בנפייבר \| תאריך פרסום: 07.09.12

		תבשיל בשר גולש (צלי כתף) עם עגבניות שרי ויין אדום מתכון לתבשיל בשר גולש או צלי כתף עם עגבניות שרי, תפוחי אדמה, גזר, סלרי ורוטב יין אדום. באדיבות: לירון ליבסקינד \| תאריך פרסום: 30.04.11

		אונטריב עם היינקן וירקות חורף השף רפי כהן ממסעדת רפאל פצח בשיתוף פעולה בלעדי עם בירה היינקן ומשיק מנה מבושלת בבירה: אונטריב עם היינקן וירקות חורף. באדיבות: שף רפי כהן \| תאריך פרסום: 02.04.11

		תבשיל בשר כתף עם זיתים וגמבות מתכון נפלא להכנת תבשיל בשר כתף עם זיתים ירוקים, בצל וגמבות. באדיבות: מנהל האתר \| תאריך פרסום: 19.02.11

		קובה לשבת מתכון להכנת קובה לשבת, המורכב מבצק עם בשר טחון, תרד ותבלינים. באדיבות: אלמוגיש \| תאריך פרסום: 12.12.10