מלבי: מתכון למלבי חלבי

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: מתוקים וקינוחים
פורסם בתאריך: 25.12.12

מחפשים מתכון להכנת מלבי איכותי וטעים? קבלו מתכון למלבי חלבי, פשוט ונימוח, עם סירופ מי ורדים מעל.

משך ההכנה: 30 דקות • מספר מנות: 4-6 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

5 כוסות מים
1 כוס שמנת מתוקה (או פרווה)
100 גרם קורנפלור
½ כף סוכר
קורט מלח
מעט בוטנים קצוצים
קוקוס טחון
1 כפית מי ורדים

חומרים לסירופ:
1 כוס מים
1 כוס סוכר
1 כפית צבע מאכל אדום
10 טיפות מי ורדים

אופן ההכנה:

ממיסים את הקורנפלור בכוס אחת מהמים ובוחשים היטב עד שלא נותרים גושים.
שמים בסיר את יתרת המים, השמנת, הסוכר, מלח ומי הוורדים ומחממים עד לסף רתיחה.
מוסיפים בהדרגה ותוך כדי בחישה את הקורנפלור המומס ומבשלים במשך שתיים-שלוש דקות, עד שהבלילה מסמיכה.
מעבירים לתבנית ומאחסנים במקרר עד שהקרם מתקרר ונקרש היטב. מחלקים לצלחות הגשה ומגישים עם סירופ, בבוטנים קצוצים, קוקוס טחון.

הכנת הסירופ:

שמים בסיר את הסוכר, המים ומרתיחים כ-10 דקות.
מסירים מהאש ומוסיפים את מי הורדים וצבע מאכל.

הדפסה

תגיות:

קורנפלור שמנת מתוקה מי ורדים

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון מלבי: מתכון למלבי חלבי:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד מתוקים וקינוחים:

		טראפלס שוקולד מתכון ביתי להכנת כדורי טראפלס שוקולד. מתאים גם לוואריאציות שונות לפי בחירה והעדפה אישית. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 09.02.14

		טרפלס שוקולד תפוזים וג'ינג'ר מתכון להכנת טרפלס שוקולד תפוזים וג'ינג'ר, עם נגיעות ליקר משובח וגרדת תפוז. באדיבות: צבעים מתוקים \| תאריך פרסום: 16.03.13

		מתכון להכנת מאלבי מתכון להכנת מלאבי אמיתי, באדיבות קייטרינג צבעים מתוקים. באדיבות: צבעים מתוקים \| תאריך פרסום: 25.01.13

		מרציפן: מתכון למרציפן שקדים קלאסי מחפשים מתכון להכנת מרציפן? קבלו מתכון למרציפן שקדים קלאסי, שמתאים להכנת עוגיות מרציפן או תוספות לעוגות. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 26.12.12

		מלבי: מתכון למלבי חלבי מחפשים מתכון להכנת מלבי איכותי וטעים? קבלו מתכון למלבי חלבי, פשוט ונימוח, עם סירופ מי ורדים מעל. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 25.12.12

		קינוח ערמונים מתכון לקינוח ערמונים מתוק וטעים, עם אגוזים, קצפת מתוקה ורום בקרדי. באדיבות: ריצ קצפת \| תאריך פרסום: 09.10.12

		מלבי מוקצף חושבים להכין מלבי ביתי? אין בעיה! הנה מתכון למלבי מוקצף, עם מעט מי ורדים מלמעלה. טעים בטירוף! באדיבות: ריצ קצפת \| תאריך פרסום: 09.10.12

		בקלאווה רוצה לדעת איך מכינים בקלאווה? הנה מתכון קלאסי להכנת בקלאווה ביתית נפלאה! באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 07.09.12

		קרם פטיסייר מתכון לקרם פטיסייר קלאסי: קרם רב שימושי, בעל מירקם עשיר, טעם נפלא וסגולות "קשירה" שהופכות אותו לבסיס טוב לקרמים ומליות בטעמים שונים. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 07.09.12

		מאפינס שוקולד ציפס מתכון להכנת מאפינס שוקולד ציפס קל להכנה וטעים במיוחד! באדיבות: יוסי \| תאריך פרסום: 13.06.12