קצפת עם תותים ברוטב דבשוקולד

1. מקציפים את השמנת להקצפה עם כף הסוכר עד לקבלת מרקם סמיך.(יש להשאיר מעט מאוד מן השמנת לפני הקצפה בשביל הרוטב.
2. חותכים את התותים לקוביות בינוניות ומשאירים בינתיים בצד.
3. שמים את כל מרכיבי הרוטב (כולל השמנת ששמרנו) בפינג'ן או סיר קטן ומגיעים למרקם חלק.
4. שמים בכוס או בגביע להגשה שכבת קצפת ומעליה שכבה של תותים.
5. יוצרים עוד שכבה של קצפת מעל התותים ועליה מוזגים מעט מהרוטב.(אפשר לשים עוד כמה קוביות של תותים מעל שכבת הקצת השנייה).
6. שמים בקירור לחצי שעה ומגישים.

בתיאבון!