טרפלס שוקולד ונענע

1. לקצוץ את הנענע היטב לחתיכות קטנות. יש להשתמש בעלים בלבד.
2. לחמם את השמנת עם החמאה, תוך כדי ערבוב עד שהחמאה נמסה.
3. להוסיף את עלי הנענע ולטחון בעזרת בלנדר סטיק.
4. להמשיך לחמם בעדינות עד לסף רתיחה.
5. להוריד מהאש, להוסיף את השוקולד ולהמתין 2 דקות.
6. לערבב את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.
7. לשפוך לתבנית עם נייר אפייה, שכבה בגובה של כ-2 ס"מ ולקרר עד התקשות מוחלטת.
8. לשחרר מהתבנית, לחתוך לקוביות, לגלגל את הקוביות לכדורים ולטבול באבקת קקאו.

טיפ: "לקמח" את הידיים בקקאו למניעת הדבקות הטראפל'ס בידיים.