נודלס קרייזי צ'יקן (אטריות אורז עם פרגית)

באדיבות: מסעדת מוג'ו, קטגוריה: אוכל אסייתי
פורסם בתאריך: 08.04.11

מתכון להכנת נודלס קרייזי צ'יקן (אטריות אורז עם פרגית), מאת

משך ההכנה: 25 דקות • מספר מנות: 2 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

220 גרם איטריות אורז רחבות
כף שמן בישול
140 גרם פרגית
כפית שום כתוש
חצי פלפל חריף
6 עלי בזילקום טרי
כוסברה טריה
בצל ירוק

לבסיס הרוטב:
300 גרם רוטב צדפות
300 גרם רוטב דגים
300 גרם סוכר חום כהה
150 גרם מירין
150 גרם חומץ אורז
150 גרם רוטב סויה ימאסה
50 גרם סוכר לבן
150 גרם סאמבל אולק
130 גרם מיץ לימון

אופן ההכנה:

להכנת המנה יש לבשל הכל בווק:

220 גרם איטריות אורז רחבות- יש להעמיד על האש סיר מים רותחים ולהוסיף את האיטריות לווק.
לאחר סינון המים, העבירו את האטריות לווק להוסיף: כף שמן, 140 גרם פרגית קצוצה דק , כפית שום כתוש, חצי פלפל חריף טרי קצוץ לטבעות דקות, 6 עלי בזילקום טרי, חופן קטן של כוסברה טריה, חופן קטן של מקטעי בצל ירוק.
להוסיף 1.5 מצקות 45 מ"ל בסיס הרוטב שהכנו קודם.

להגיש חם! בתיאבון.

הדפסה

תגיות:

רוטב צדפות רוטב דגים רוטב סויה לימון סוכר חומץ אורז פרגית בזיליקום שום אטריות אורז

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון נודלס קרייזי צ'יקן (אטריות אורז עם פרגית):

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד אוכל אסייתי:

		סושי אינסייד אאוט מתכון להכנת סושי אינסייד אאוט, באדיבות השף רונן מעיין, מרצה במכללת השף. באדיבות: מכללת השף \| תאריך פרסום: 17.09.11

		רצועות צ'אכ מוקפצות עם ירקות קשיו ובצל ירוק רצועות צ'אכ מוקפצות עם ירקות קשיו ובצל ירוק. מנה רעננה עם נתחוניי בקר בניחוח אסייתי להכנה מהירה וקל. באדיבות: אדום אדום \| תאריך פרסום: 08.04.11

		נודלס קרייזי צ'יקן (אטריות אורז עם פרגית) מתכון להכנת נודלס קרייזי צ'יקן (אטריות אורז עם פרגית), מאת באדיבות: מסעדת מוג'ו \| תאריך פרסום: 08.04.11

		סנדוויץ' סושי איך להכין סושי סנדוויץ' בבית? פשוט. הנה מתכון להכנת סנדוויץ' סושי של מסעדת הסוהו מראשון לציון. פשוט טעים. באדיבות: מסעדת הסוהו \| תאריך פרסום: 15.03.11

		מרק טום יאם עוף מתכון להכנת מרק טום יאם סאטורי באדיבות השף קיאטי סאק ממסעדת סאטורי התאילנדית. באדיבות: שף קיאטי סאק \| תאריך פרסום: 05.10.10