אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
קישואים ממולאים באורז ובשרצילום: admin *
נקרא 7849 פעמים 7849 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0

» קישואים ממולאים באורז ובשר

קישואים ממולאים באורז ובשר

4.0 כוכבים

admin

באדיבות: admin, קטגוריה: קישואים ממולאים
פורסם בתאריך: 16.08.10

מתכון פשוט להכנת קישורים ממולאים באורז ובשר. טעים וקל להכנה.

משך ההכנה: שעה ורבע מספר מנות: 5-7

רשימת מצרכים:

15-20 קישואים קטנים
חצי קילו בשר בקר טחון
1 כוס אורז
400 גרם עגבניות מרוסקות
100 גרם רסק עגבניות
1 בצל קצוץ
1 כף קמח
מלח
פלפל
כפית סוכר
שמן בישול

אופן ההכנה:

להכנת המילוי, צריך לבשל את האורז במשך כ-15 דקות ולהניחו להתקרר (האורז לא צריך להיות מוכן לגמרי). לאחר מכן, יש לטגן את הבצל בשמן, עד שיתרכך. לערבב בקערה את האורז החצי מבושל, עם הבצל המטוגן והבשר הטחון.

להכנת הרוטב, לטגן בסיר רחב מעט שמן בישול ולהוסיף 1 כף קמח. לערבב כדי שלא ייווצרו גושים. לאחר מכן, להוסיף את רסק העגבניות, לערבב שוב ולהוסיף את העגבניות המרוסקות גם כן. לתבל בכפית סוכר, מלח ופלפל (לפי הטעם). להוסיף כוס מים ולהמתין לרתיחה.

מילוי הקישואים: לנקות בזהירות את הקישואים מהמילוי (אפשר לשמור את המילוי להכנת לביבות קישואים או פשטידת קישורים בהמשך) ולמלא באמצעות כפית קטנה (או באמצעות האצבעות) כל קישוא במילוי הבשר והאורז - יש למלא כ-3/4 מהקישורים. לאחר מכן, להשכיב את הקישואים ברוטב שרתח, להנמיח את האש לחום נמוך ולבשל (כשהסיר מכוסה) במשך כשעה.

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון קישואים ממולאים באורז ובשר:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד קישואים ממולאים:

קישואים ממולאים באורז ובשר קישואים ממולאים באורז ובשר
admin

מתכון פשוט להכנת קישורים ממולאים באורז ובשר. טעים וקל להכנה.
באדיבות: admin | תאריך פרסום: 16.08.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» קישואים ממולאים באורז ובשר

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד