אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
מרק ירקות עשיר
נקרא 4409 פעמים 4409 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
-1.0 ציון: 0

» מרק ירקות עשיר

מרק ירקות עשיר

באדיבות: שף דויד בן אבו, קטגוריה: מרק ירקות
פורסם בתאריך: 27.04.10

מרק ירקות עשיר המורכב מירקות מובחרים, עשבי תיבול ושמן זית.

משך ההכנה: כשעה מספר מנות: 10

רשימת מצרכים:

4 קישואים
4 תפוחי אדמה
4 גזרים
חצי קילו דלעת
4 בצלים בינוניים
ראש סלרי (שורש)
סלרי עלים
פטרוזליה
מרק עוף
מלח
פלפל לבן
כף שמן זית

אופן ההכנה:

חותכחים את הירקות לקוביות קטנות.

מכניסים קודם את הגזר ואת ראש הסלרי. לאחר כרבע שעה מכניסים את התפוחי האדמה וממתנים כ-10 דקות.

ואז מוסיפים את הקישואים לאחר כ-10 דקות מוסיפים את הדלעת ומרתיחים על אש קטנה.

את הבצל מטגנים עד להזהבה ושמים בתוך הסיר.

מכניסים לסיר עים עלי הסלרי לרתיחה של כחצי שעה  על אש בינונית.

מוסיפים את מרק העוף ככף גדושה טועמים ומוסיפים עוד חצי כף לפי הצורך.

מלח ופלפל לפי הטעם. שוב יש לשים מעט ורק לאחר מכן להוסיף והכלל לתת לטועמים נוספים.

בסוף יש לשים את הפטרוזליה הקצוצה ולהרתיח עוד כ רבע שעה (כמובן יש לשים לב ולערבב מידי פעם).

להגיש חם לצקת טיפות שמן זית


תגיות:
ירקות

הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: אין עדיין

תגובות גולשים למתכון מרק ירקות עשיר:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד מרק ירקות:

מרק ירקות כוסמת וגריסים מרק ירקות כוסמת וגריסים

מתכון מאת שומרי משקל להכנת תבשיל מרק ירקות, עם כוסמת וגריסים. 8 מנות, כל מנה מכילה 2 נקודות.

באדיבות: שומרי משקל | תאריך פרסום: 29.11.11
מרק ירקות מוזהב מרק ירקות מוזהב

מתכון להכנת מרק ירקות מוזהב ועשיר במיוחד. המתכון פשוט להכנה, ופורסם באתר באדיבות סוגת.
באדיבות: yaffapr | תאריך פרסום: 20.04.11
מרק ירקות עשיר מרק ירקות עשיר

מרק ירקות עשיר המורכב מירקות מובחרים, עשבי תיבול ושמן זית.
באדיבות: שף דויד בן אבו | תאריך פרסום: 27.04.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» מרק ירקות עשיר

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד