אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
בלינצ'ס מתוקצילום: Elzbieta Sekowska, Fotolia *
נקרא 3804 פעמים 3804 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
3.0 ציון: 3.0

» בלינצ'ס מתוק

בלינצ'ס מתוק

3.0 כוכבים

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: בלינצ'ס
פורסם בתאריך: 26.01.12

מתכון להכנת בלינצ'ס מתוק, במילוי שאתם אוהבים, גבינה מתוקה, צימוקים ועוד!

משך ההכנה: 45 דקות מספר מנות: 5-10 מנות

רשימת מצרכים:


2 ביצים מס' 1 
1 כף סוכר
1 כפית תמצית וניל אמיתית
1 כוס חלב
30 גרם חמאה
1/4 כפית מלח
1 כוס קמח מנופה
 
מצרכים למלית:
200 גרם גבינת דבורק / כנען יבשה 
250 גרם גבינה לבנה 9%
1 כוס סוכר
חצי מקל מגורד וניל אמיתי
גרידת לימון מ- 2 לימונים
50 גרם צימוקים כהים

אופן ההכנה:

 

אופן הכנת הבלינצ'ס:

 

  • טורפים בקערה את כל החומרים, למעט הקמח עד לקבלת עיסה הומוגנית. 
  • מוסיפים את הקמח ובתנועות קיפול מערבבים עד לקבלת תערובת קרמית וחלקה. 
  • מחממים מחבת עם מעט מעט שמן, יוצקים למרכז המחבת מעט מהבלילה ומסובבים את המחבת כך שהבלילה מתפזרת לצדדים בצורה אחידה. הופכים בזהירות לצד השני ומטגנים מעט

אופן הכנת המלית:

 

  • מערבבים את כל החומרים בקערה למעט הצימוקים עד לקבלת בלילה אחידה וחלקה.
  • מוסיפים לבלילה האחידה גם את הצימוקים ומערבבים. מורחים את המלית בעזרת כף על הבלינצס ומגלגלים כמו סיגר. 
  • מחממים במחבת עם מעט חמאה וצורבים את הבלינצס מכל צד מעט. אפשר לשים בתבנית משומנת לסדר את הבלינצ'ס לפזר מעט חמאה מומסת סוכר ולאפות להשחמה קלה.
  • מפזרים סוכר וניל או קינמון על הבלינצס או להגיש עם שמנת חמוצה, רסק תפוחי עץ.

 

 



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון בלינצ'ס מתוק:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד בלינצ'ס:

בלינצ'ס מתוק בלינצ'ס מתוק

מתכון להכנת בלינצ'ס מתוק, במילוי שאתם אוהבים, גבינה מתוקה, צימוקים ועוד!
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 26.01.12
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» בלינצ'ס מתוק

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד