בישול עם ילדים

מאת: יובל ניסני

בכל חופש שנמשך יותר מחמישה ימים, עולה השאלה: מה נעשה עכשיו? אם הילד כבר מיצה את כל האפשרויות ואם אתם כבר משתגעים בניסיון למצוא לו עיסוק מעניין, עצרו לרגע, קחו נשימה ארוכה והקשיבו להצעה הבאה: בישול משותף. כי בינינו, יש נחמד, משעשע ומשמח יותר מאשר ילדים מבשלים?

עיסוק שהוא גם שעשוע וגם הרגשה טובה

בהכנת מתכונים לילדים אתם משיגים את המטרה החשובה ביותר: עיסוק לילדים שלכם. גם הילד המשועמם והעצלן ביותר לא יוכל לעמוד בפני האפשרות להכין בעצמו כדורי שוקולד, פנקייקים ואפילו עוגות. לו זה יהיה שעשוע שיפיג את השעמום, ולכם כמה שעות של חופש מהביטוי המאוס ביותר בחופש: 'משעמם לי'.

יתרון גדול נוסף, שתקף רק כשמדובר בילדים, הוא ההרגשה של כניסה לעולם המבוגרים. ילדים מבשלים מרגישים, לפחות לכמה שעות, ממש כמו אמא ואבא. הם עומדים במטבח, מעיינים במתכון, מוסיפים, בוחשים, טועמים – ויוצרים משהו שהם לבדם אחראים לו.

הפשוט ביותר: לקשט את האוכל

יש לכם ילדים קטנים שעדיין לא יכולים לעמוד במטבח ולבשל באמת? לא תצטרכו לחסוך מהם את החוויה. אמנם פעולות החיתוך, המריחה, הערבוב וכל השאר יישארו בידיכם, אך בהחלט תוכלו לתת להם להיות יצירתיים מהרגיל.

איך? הכינו מאכל קל ומהיר להכנה, רצוי בעל שטח פנים גדול (חביתה, שניצל, פנקייק וכדומה). הפקידו בידי הילד את בקבוק הקטשופ, החרדל או הסירופ – ותנו לו לבטא את היצירתיות שבו. הילד לא רק יזכה לאוכל מקושט ויפה, אלא גם יוכל לאכול את היצירה ש'בישל'. זו תהיה עבורו חוויה נפלאה.

ילדים מבשלים אוכל מהיר

השלב הבא הוא לאפשר לילד לטגן או לאפות את האוכל – אך בתנאי שהוא בן שמונה לפחות. השיטה אינה מסובכת כלל: הכינו אתם את האוכל, עד לשלב בו יש להניח אותו במחבת או בתנור. את החלק הזה השאירו לילד, ותראו עד כמה הוא מאושר.

השלב הזה מתאים בעיקר להכנת שניצלים, המבורגרים ביתיים, פיצה ביתית, חביתה וכדומה. כדי להפוך את הבישול למהנה עוד יותר, הסבירו ושתפו את הילד בכל שלבי ההכנה. ילדים מבשלים אוהבים להרגיש חלק מהותי מיצירת האוכל המשותף, וזוהי הדרך הטובה ביותר לעשות זאת.

אוכל מהיר ניתן לאכול גם במסעדות

לפעמים ניתן לצאת קצת מהבית ולהתאוורר על ידי יציאה למסעדה טובה עם ילדים, מומלץ לבחור מסעדה עם תפריט ילדים כדי שהם יזמינו מה שהם אוהבים, בדר"כ זה יהיה נקניקיות או שניצל וצ'יפס.
אם אתם מאזור הצפון, ניתן למצוא מגוון מסעדות בחיפה בקניון סינמול ולשלב את זה עם בילוי של קניות, צפייה בסרט ואוכל איכותי לאחר מכן.

לבשל עם הילד מתכונים של ממש

לפחות בתור התחלה לא תוכלו להכין עם הילד עוגת שלוש קומות, צלי ביין אדום או עוף ברוטב אגסים – אך בהחלט תוכלו להכין איתו מגוון מאכלים אחרים, טעימים וקלים להכנה. החשוב ביותר הוא לבשל יחד איתו משהו שהוא אוהב מאוד לאכול, כי אז ההנאה עבורו תהיה גדולה פי כמה.

ברחבי הרשת תוכלו למצוא מתכונים להכנת כדורי שוקולד עם הילדים, עוגות, צ'יפס, 'משה בתיבה' ואפילו פוקצ'ות. היום, ילדים מבשלים מתכונים נפלאים בכל העולם ולכל המשפחה – בזכות הידע הרב בבישול וההתלהבות הגדולה שלהם.

אז אם החלטתם ליהנות מחוויית הבישול עם ילדיכם, אל תשכחו להקפיד על כללי הבטיחות ושמרו עליהם בשבע עיניים. התאימו את אופי הבישול לגיל הילדים, אך תנו להם גם להתפרע ולהשתולל: ילדים מבשלים ינצלו את ההתנסות החדשה גם כדי להוציא אנרגיה, אך אין בזה שום פסול. מקסימום, תנקו אחר כך...

והנה כמה הצעות למתכונים...

מחפשים מתכונים לילדים? הנה כמה הצעות!

נקניקיות צלויות בעטיפת תפוחי אדמה פיקנטיים 5.0 כוכבים

בדיוק כמו משה בתיבה...אבל עם תפוחי אדמה...חידוש נפלא לילדים וגם ארוחה משביעה בפני עצמה

באדיבות: monday | תאריך פרסום: 11.09.10

עוגת ביסקווטים

מתכון עוגת ביסקוויטים - שכבות של קצפת, ביסקווטים טבולים בנס קפה ושוקולד.

באדיבות: מאיה | תאריך פרסום: 20.01.11

עוגיות חמאה פשוטות 4.0 כוכבים

מתכון להכנת עוגיות חמאה פשוטות וקלות להכנה, עם שקדים קצוצים ותמצית וניל.

באדיבות: מאיה | תאריך פרסום: 26.07.11

מתכון לכדורי שוקולד
מתכון כדורי שוקולד פשוטים, מתוקים וטעימים, בציפוי קוקוס. מתאים גם להכנה עם ילדים.

באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 24.11.10

פיצה: מתכון לפיצה ביתית
גם לי אין תבניות לפיצה (עדיין!) אבל יש לי פטנט מושלם לצורה מושלמת לפיצה. למי אין היום תבניות קפיציות לעוגה? או תחתיות של רינגים? אז זה הפתרון, תחתיות של תבניות ורינגים - ויש לכם פיצה עם הצורה המושלמת.

תאריך פרסום: 01.04.11 | פיצה