אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
ברבוניה בבצק בלילת בירהצילום: מנהל האתר *
נקרא 7818 פעמים 7818 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.5 ציון: 4.5

» ברבוניה בבצק בלילת בירה

ברבוניה בבצק בלילת בירה

4.5 כוכבים

מנהל האתר

באדיבות: מנהל האתר, קטגוריה: ברבוניה
פורסם בתאריך: 26.01.13

מתכון להכנת נתחי דג ברבוניה בבצק בלילת בירה: בלילה אנגלית טיפוסית, המתאימה גם כציפוי לדגי ים אחרים.

משך ההכנה: 30 דקות מספר מנות: 5-7 מנות

רשימת מצרכים:

500 גרם פילה ברבוניה נקיים מעצמות
1 ליטר שמן קנולה לטיגון
לבלילת הבירה: 250 גרם קמח 1 כף סוכר 1/2 כפית מלח 2 ביצים 300 ליטר בירה בהירה מעט עלי טימין (קורנית)

אופן ההכנה:

 

  1. לערבב בקערה גדולה את כל החומרים היבשים של הבלילה, להוסיף את הביצים והבירה. לערבב עד לקבלת תערובת הומוגנית, לכסות ולהניח במקרר למשך כשעה וחצי.
  2. להרתיח שמן בסיר עמוק, לטבול כל דג בבלילה - לתת לו לטפטף מעט (כדי לא לטגן אותו עם גושים מהבלילה) ולהכניס לשמן העמוק למשך כ-5 עד 10 דקות.
טיפ: לא לבשל יותר מידי דגים ביחד, כדי לא להוריד את חום השמן. בנוסף, אפשר לשים חתיכה של קליפת לימון בשמן הטיגון, כדי לספוג חלק מהריחות. מומלץ להגיש בליווי מטבל יוגורט רענן, עם שום ועשבי תיבול.

 



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.5

תגובות גולשים למתכון ברבוניה בבצק בלילת בירה:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד ברבוניה:

ברבוניה בבצק בלילת בירה ברבוניה בבצק בלילת בירה
מנהל האתר

מתכון להכנת נתחי דג ברבוניה בבצק בלילת בירה: בלילה אנגלית טיפוסית, המתאימה גם כציפוי לדגי ים אחרים.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 26.01.13
פילה ברבוניה על מצע שעועית שטוחה פילה ברבוניה על מצע שעועית שטוחה

מתכון קיצי של השף ניר צוק - פילה ברבוניה על מצע שעועית ירוקה שטוחה.
באדיבות: שף ניר צוק | תאריך פרסום: 26.08.12
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» ברבוניה בבצק בלילת בירה

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד