קציצות דגים מטוגנות

1. לחתוך את הדג לקוביות קטנות (לוודא שאין עצמות).
2. לבשל את תפוח האדמה במים, עד שמתרכך לגמרי (אפשר גם במיקרוגל).
3. בקערה גדולה, להכניס את קוביות הדג, את התבלינים (מלח, פלפל, פטרוזיליה) והביצים.
4. לגרד לקערה בפומפיה את תפוח האדמה המבושל ואת הקישוא (שאינו מבושל).
5. לערבב היטב את התערובת.
6. לחמם מעט שמן במחבת.
7. להרטיב את הידיים ולהכין קציצות מהתערובת.
8. לטגן כל קציצה כ-2 דקות מכל צד.

מומלץ להגיש בליווי יוגורט טרי וסלט ירוק.

בתיאבון!