ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('34.228.142.94'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 1182
---
מתכון : קועוד רוטב עגבניות וביצה - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
קועוד רוטב עגבניות וביצהצילום: בועז לביא *
נקרא 2787 פעמים 2787 צפיות
3 תגובות 3 תגובות
3.0 ציון: 3.0

» קועוד רוטב עגבניות וביצה

קועוד רוטב עגבניות וביצה

3.0 כוכבים

באדיבות: מאפיית אבולעפיה, קטגוריה: שונות
פורסם בתאריך: 15.04.11

מתכון להכנת קועוד רוטב עגבניות וביצה, מאת סעיד אבולעפיה ממאפיית אבולעפיה תל אביב.

משך ההכנה: שעה וחצי מספר מנות:

רשימת מצרכים:

לבצק:
1 ק"ג קמח
40 גרם סוכר
20 גרם מלח
40 גרם שמן זית
3 כוסות מים
50 גרם שמרים טריים או 18 גרם שמרים יבשים

לרוטב עגבניות:
4 עגבניות חתוכות לקוביות
1 בצל
2 שיני שום
1כפית כמון
1 כף פפריקה מתוקה
1 כפית פפריקה חריפה
קמצוץ מלח,פלפל
2 כפות שמן

אופן ההכנה:

להכנת רוטב העגבניות:

  • מחממים שמן בישול בסיר.
  • מטגנים שום ובצל.
  • מוספים את התבלינים ואת העגבניות ומבשלים כשעה.

להכנת הבצק:

  • ממיסים את השמרים במים פושרים עם כפית סוכר בכוס זכוכית במשך כ-5 דקות (הערה: בדרך כלל נהוג להשתמש ב-50 גרם שמרים טריים או 18 גרם שמרים יבשים עבור 1 ק"ג קמח).
  • את הקמח הסוכר והמים לשים יחד במיקסר.
  • מוסיפים את השמרים ולשים עוד כדקה, אחר כך מוסיפים את שמן ובסוף את המלח.
  • לשים כ-15 דקות עד לקבלת בצק חלק וגמיש, מעבירים לקערה ונותנים לתפוח כ-1 שעה מכוסה בניילון ניצמד.
  • אחרי שעה, לחלק לכדורים של 170 גרם ומתפיחים עוד כחצי שעה.
  • מרדדים את הכדור לגודל 12 ס"מ מקפלים את הקצוות הכדור פנימה 2 ס"מ למרכז הכדור.
  • שמים רוטב עגבניות ושוברים ביצה במרכז.
  • אופים בתנור על 180 מעלות כ-15-20 דקות.

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון קועוד רוטב עגבניות וביצה:

מנהל האתר

מנהל האתר

PJ, תודה על התגובה. מאחר ולא קיבלנו תשובה רשמית ממפרסם המתכון לגבי כמות השמרים המדויקת, הוספנו הערה בתחתית המתכון עם ההמלצה שלך לגבי כמות השמרים במתכון.

13.09.11, בשעה 19:51

PJ

PJ

לאלו התוהים מדוע לא רשום שמרים במתכון, בד"כ הרבה לא אוהבים לתת את מתכונייהם ולכן הם או מחסירים דבר זה או אחר או שמטעים. בכל מקרה, הסטנדרט הוא לשמרים לכל ק"ג אחד של קמח. להוסיף 50 גרם שמרים טריים או 18 גרם שמרים יבשים! האמינו לי זה יעבוד!!

12.09.11, בשעה 19:49

haya

haya

למה במתכון אין את כמות השמרים?

30.05.11, בשעה 10:10


הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד שונות:

קועוד רוטב עגבניות וביצה קועוד רוטב עגבניות וביצה

מתכון להכנת קועוד רוטב עגבניות וביצה, מאת סעיד אבולעפיה ממאפיית אבולעפיה תל אביב.
באדיבות: מאפיית אבולעפיה | תאריך פרסום: 15.04.11
רולדת פילו עם פיטריות וביצים רולדת פילו עם פיטריות וביצים
מטבחונט

מתכון נפלא להכנת רולדת פילו חלבית עם פיטריות וביצים: רולדות פריכות, עסיסיות וטעימות להפליא.
באדיבות: מטבחונט | תאריך פרסום: 28.03.11
בצק עלים במילוי כבד וחצילים בצק עלים במילוי כבד וחצילים

מתכון להכנת בצק עלים במילוי כבדי עוף וחצילים.
באדיבות: limi2802 | תאריך פרסום: 18.12.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» קועוד רוטב עגבניות וביצה

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

קורס ברמנים - בר מאסטר






סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד