אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
רולדת פילו עם פיטריות וביציםצילום: מטבחונט *
נקרא 4544 פעמים 4544 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.5 ציון: 4.5

» רולדת פילו עם פיטריות וביצים

רולדת פילו עם פיטריות וביצים

4.5 כוכבים

מטבחונט

באדיבות: מטבחונט, קטגוריה: שונות
פורסם בתאריך: 28.03.11

מתכון נפלא להכנת רולדת פילו חלבית עם פיטריות וביצים: רולדות פריכות, עסיסיות וטעימות להפליא.

משך ההכנה: כ-30 דקות מספר מנות: 2 רולדות

רשימת מצרכים:

8 דפים מופשרים של בצק פילו
2 כפות פירורי לחם
2 בצלים גדולים קצוצים
2 סלסלות פטריות חתוכות
4 ביצים קשות וקלופות
100 גרם גבינה צהובה מגוררת
מלח, פלפל
שמן או תרסיס שמן
שומשום שחור או קצח לזריה מלמעלה

אופן ההכנה:

  • מחממים שמן במחבת עמוקה ומטגנים את הבצלים עד להזהבה.
  • מוסיפים את הפטריות ומטגנים יחד עוד כחמש דקות.
  • מוסיפים מלח ופלפל.
  • מניחים 4 דפי פילו על גבי השיש.
  • מורחים או מרססים בשכבה דקה של שמן.
  • בוזקים מעט פירורי לחם על השמן ומניחים תלולית מחצי הכמות של תערובת הפטריות והבצל לרוחב הבצק.
  • פורסים 2 ביצים קשות ומניחים על גבי התלולית. בוזקים מעט מלח.
  • מפזרים חצי מכמות הגבינה הצהובה מעל הביצים.
  • מקפלים פנימה את השוליים האורכיים של הבצק, כמו בתמונה, ומתחילים לגלגל מהרוחב כלפי מטה עד לסוף הבצק.
  • עושים כך גם לארבעת הדפים הנוספים.
  • משמנים את הרולדות מבחוץ על ידי מברשת או תרסיס ובוזקים שומשום שחור או קצח.
  • מכניסים לתנור מחומם לחום של 175 מעלות עד להזהבה.

הנה הרולדות שלנו יצאו מהתנור והן פריכות ועסיסיות וטעימות!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.5

תגובות גולשים למתכון רולדת פילו עם פיטריות וביצים:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד שונות:

קועוד רוטב עגבניות וביצה קועוד רוטב עגבניות וביצה

מתכון להכנת קועוד רוטב עגבניות וביצה, מאת סעיד אבולעפיה ממאפיית אבולעפיה תל אביב.
באדיבות: מאפיית אבולעפיה | תאריך פרסום: 15.04.11
רולדת פילו עם פיטריות וביצים רולדת פילו עם פיטריות וביצים
מטבחונט

מתכון נפלא להכנת רולדת פילו חלבית עם פיטריות וביצים: רולדות פריכות, עסיסיות וטעימות להפליא.
באדיבות: מטבחונט | תאריך פרסום: 28.03.11
בצק עלים במילוי כבד וחצילים בצק עלים במילוי כבד וחצילים

מתכון להכנת בצק עלים במילוי כבדי עוף וחצילים.
באדיבות: limi2802 | תאריך פרסום: 18.12.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» רולדת פילו עם פיטריות וביצים

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד