![הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל](/images/mail.png) לקבלת מתכונים במייל:
חם מהמגזין
שיתופי פעולהמאגר שמות
- 39 גולשים כעת באתר
- 692 מפרסמי מתכונים
- 936 מתכונים טעימים
- 0 קטגוריות מתכונים
|
צילום: לינדה *
4419 צפיות
01 תגובות
ציון: 4.0
|
חצילונים ממולאים בבשר
באדיבות: לינדה, קטגוריה: חצילים ממולאים
פורסם בתאריך: 02.11.11
מתכון להכנת סירות חצילונים ממולאים בבשר. מתאים כתוספת לארוחות החג, או לארוחת ערב שבת.
משך ההכנה: 35 דקות • מספר מנות: 5-8 מנות
רשימת מצרכים:
1/2 ק"ג בשר בקר טחון 2 בצלים קצוצים צרור פטרוזיליה כ-20 חצילונים קטנים וטריים פירורי לחם 2 ביצים מלח ופלפל שחור גס תבלין בהרט מעט סוכר 2 עגבניות
אופן ההכנה:
- חוצים לחצי את החצילונים (לצורת סירות), קוטמים את העוקץ ויוצרים גומחה קטנה במרכז (שיהיה מקום למילוי).
- מטגנים במעט שמן בצל קצוץ. לאחר שמזהיב, מוסיפים חצי ק"ג בשר בקר טחון ומתבלים במלח, פלפל שחור גס, כפית בהרט ופטרוזיליה קצוצה.
- ממלאים את סירות החצילונים בתערובת.
- טובלים בביצה ובפירורי לחם כל אחד מהחצילונים הממולאים, ומטגנים בשמן רותח משני הצדדים (בזהירות, שלא יתפרקו).
- לאחר הטיגון, להניח את החצילונים התבנית מלבנית, להזליף מעט שמן זית מלמעלה, עגבניות מגורדות, מלח, קורט סוכר, פלפל שחור ומכניסים לתנור לכמה דקות נוספות.
בתיאבון!
![הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל](/images/mail.png) רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?
|
| |
הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.
| |
|
ציון הגולשים: 4.0
תגובות גולשים למתכון חצילונים ממולאים בבשר:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
וזה לא הכל... הנה עוד חצילים ממולאים:
דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)
|
קהילות הפורומים של Cooks
![Vivato Greece חופשה ביוון](https://greece.vivato.co.il/wp-content/uploads/2023/05/vivato-greece.jpg)
![Chair2u כסאות בר וריהוט לבית](https://www.chair2u.co.il/wp-content/uploads/2022/10/chairu-כסאות-בר.jpg)
![יקב ויתקין](https://vitkin-winery.co.il/wp-content/uploads/2019/04/logo.png)
|
|