לקבלת מתכונים במייל:
חם מהמגזין
שיתופי פעולהמאגר שמות
- 31 גולשים כעת באתר
- 692 מפרסמי מתכונים
- 936 מתכונים טעימים
- 0 קטגוריות מתכונים
|
צילום: www.lemon3.co.il *
4174 צפיות
01 תגובות
ציון: 4.0
|
מרק קרם שורשים
באדיבות: lemon3.co.il, קטגוריה: מרק צמחוני
פורסם בתאריך: 19.02.12
מתכון למרק קרם שורשים, מרק חורפי בעל מרקם וניחוח של חורף בריא. מעולה לאירוח חברים, שמגיעים אלינו קפואים מאי שם, מרק עשיר בירקות וכל טוב.אתן אותו בגרסתו החלבית, כמובן שאפשר להכינו גם פרווה.
משך ההכנה: 30-40 • מספר מנות: 8
רשימת מצרכים:
1 ק"ג של ארטישוק ירושלמי, מקולף שטוף וחתוך גס 1 ק"ג של שורש סלרי, מקולף שטוף וחתוך גס 500 גרם גזר לבן, מקולף שטוף וחתוך גס 2 בצלים לבנים קצוצים 6-8 שיני שום מעוכים גס 4 גבעולי סלרי (כרפס) עם העלים, חתוכים גס 5 כפות שמן זית איכותי חופן עלי פטרוזליה קצוצים 700 מ"ל ציר ירקות (ניתן להמיר עם 3 כפות אבקת מרק עוף ומים בהתאם) חצי כוס שמנת לבישול 50 גרם חמאה לא מלוחה 40 גרם פרמזן מגורדת מלח ופלפל
אופן ההכנה:
- לטגן את הבצל עם החמאה, עד להזהבה (כ-10 דקות).
- להוסיף את הארטישוק הירושלמי, שורש הסלרי, והגזר הלבן לסיר.לבשל למשך 10 דקות.
- להוסיף את הסלרי והפטרוזליה, ולבשל למשך 20 דקות על להבה בינונית.
- לטחון בבלנדר ידני או שולחני.
- להגיש עם פרמז'ן מגורד ושמן זית מעל.
מרק מעולה לאירוח חברים ואירועים ביתיים, או ערב של פינוק בבית.
רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?
|
| |
הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.
| |
|
ציון הגולשים: 4.0
תגובות גולשים למתכון מרק קרם שורשים:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
וזה לא הכל... הנה עוד מרק צמחוני:
|
|
מרק קרם שורשים
מתכון למרק קרם שורשים, מרק חורפי בעל מרקם וניחוח של חורף בריא. מעולה לאירוח חברים, שמגיעים אלינו קפואים מאי שם, מרק עשיר בירקות וכל טוב.אתן אותו בגרסתו החלבית, כמובן שאפשר להכינו גם פרווה.
|
|
|
|
מרק קרם כרובית "פופקורן"
מתכון להכנת מרק קרם כרובית "פופקורן", מאת השפית בל קפצן לסוגת.
באדיבות: yaffapr | תאריך פרסום: 18.05.11
|
|
דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)
|
קהילות הפורומים של Cooks
|
|