אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
מרק קרם כרובית צילום: דן פרץ *
נקרא 3228 פעמים 3228 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
5.0 ציון: 5.0

» מרק קרם כרובית "פופקורן"

מרק קרם כרובית "פופקורן"

5.0 כוכבים

באדיבות: yaffapr, קטגוריה: מרק צמחוני
פורסם בתאריך: 18.05.11

מתכון להכנת מרק קרם כרובית "פופקורן", מאת השפית בל קפצן לסוגת.

משך ההכנה: 25 דקות מספר מנות: 6 מנות

רשימת מצרכים:

1 כרובית גדולה
בצל לבן גדול וחתוך גס
2 יחידות ארטישוק ירושלמי קלוף וחתוך גס
1 שורש סלרי קלוף וחתוך גס
1 שורש פטרוזיליה קלוף וחתוך גס
1 כרישה - רק החלק הלבן חתוך גס
3 שיני שום שלמות
2 כוסות חלב
2 כוסות ציר ירקות או מים
כף חמאה
חצי כפית פלפל לבן
רבע כפית קארי
מלח לפי הטעם
מעט עירית קצוצה להגשה

אופן ההכנה:

  • מפרקים מהכרובית 2 כוסות של ראשי פרחי כרובית קטנים (נראים כמו פופקורן). חולטים מספר דקות במים רותחים עד לריכוך, מניחים בצד להצטננות.
  • לסיר גדול מכניסים את שאר הכרובית, הבצל, הארטישוק הירושלמי, שורש הסלרי, שורש הפטרוזיליה, כרישה ושום. מכסים בחלב וציר ירקות או מים. מבשלים עד לריכוך הירקות.
  • לצנן מעט, בעזרת בלנדר מוט לטחון את המרק עד למרקם קרמי.
  • להוסיף לסיר את החמאה, הפלפל הלבן, הקארי והמלח. לערבב, לטעום ולתקן תיבול.

להגשה יש להניח את המרק בקערה, לפזר את ראשי הכרובית במרק, לפזר עירית קצוצה ולהגיש.

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 5.0

תגובות גולשים למתכון מרק קרם כרובית "פופקורן":

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד מרק צמחוני:

מרק קרם שורשים מרק קרם שורשים
lemon3.co.il

מתכון למרק קרם שורשים, מרק חורפי בעל מרקם וניחוח של חורף בריא. מעולה לאירוח חברים, שמגיעים אלינו קפואים מאי שם, מרק עשיר בירקות וכל טוב.אתן אותו בגרסתו החלבית, כמובן שאפשר להכינו גם פרווה.
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 19.02.12
מרק קרם כרובית מרק קרם כרובית "פופקורן"

מתכון להכנת מרק קרם כרובית "פופקורן", מאת השפית בל קפצן לסוגת.
באדיבות: yaffapr | תאריך פרסום: 18.05.11
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» מרק קרם כרובית "פופקורן"

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד