ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('3.80.4.76'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 2063
---
מתכון : גלידת מנגו עשירה - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
גלידת מנגו עשירהצילום: יהודה סלומון *
נקרא 2071 פעמים 2071 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
3.0 ציון: 3.0

» גלידת מנגו עשירה

גלידת מנגו עשירה

3.0 כוכבים

בנפייבר

באדיבות: בנפייבר, קטגוריה: גלידות
פורסם בתאריך: 03.08.12

המתכון של דנית סלומון להכנת גלידת שמנת אמיתית בחמש דקות עבודה, ללא צורך במכונת גלידה. מספיק להוסיף 3-2 כפות סיבים תזונתיים בנפייבר כדי לקבל גלידה במרקם קרמי עשיר.

משך ההכנה: חצי שעה זמן עבודה מספר מנות: 6-4 מנות

רשימת מצרכים:


מנגו מאיה קטן - בשל אך עדיין מוצק
½ כוס חלב משומר ממותק (מקופסת שימורים)
4 כפות משקה מנגו מרוכז קפוא
2 כפות סיבים תזונתיים "בנפייבר" 
1 מכל (250 מ"ל) שמנת להקצפה 38% שומן

אופן ההכנה:

  1. מרפדים את התחתית ואת הדפנות של תבנית מאורכת 10x20 ס"מ שעומקה 6 ס"מ ביריעה של ניילון דביק. קולפים את המנגו וחותכים פרוסה עבה מאוד מאחד הצדדים הרחבים. פורסים את הפרוסה לרוחבה ומסדרים את הפרוסות בשורה על תחתית התבנית המרופדת. קוצצים את שארית המנגו לקוביות קטנטנות של 5 מ"מ.
  2. מודדים את החלב המשומר ואת תרכיז המנגו לקערת הקצפה בינונית. מוסיפים את סיבי הבנפייבר ומערבבים היטב בכף.
  3. מוסיפים את השמנת לקערה ומערבלים במיקסר במהירות איטית במשך 30 שניות, עד שכל החומרים מתאחדים והסיבים נמסים.
  4. ממשיכים להקציף במהירות גבוהה במשך 4-3 דקות לקציפה תפוחה וסמיכה מאוד ששומרת על צורתה.
  5. מוסיפים כוס קוביות מנגו לקערה ומקפלים אותן לתוך הקציפה בכף.
  6. מעבירים את התערובת לתבנית העיצוב ומחליקים את פניה. מכסים ומקפיאים במשך 10 שעות לפחות.
  7. להגשה, מסירים את הכיסוי, הופכים את התבנית על מגש ומחלצים את הגלידה מהכלי. מסירים את הניילון ופורסים למנות. מעבירים לצלחות הגשה ומגישים מיד. 

הערה: אפשר להקפיא את הגלידה בקופסה (שמכילה 1.25 ליטר לפחות) - מוותרים על הריפוד ועל עיטור הפרוסות ופשוט מוציאים את הגלידה מהמכל בכף.



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון גלידת מנגו עשירה:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד גלידות:

גלידת וניל גלידת וניל

מתכון לגלידת וניל ביתית: טעימה ומתוקה - וגם לא קשה להכנה!
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 09.10.12
גלידת תות גלידת תות

רוצים להכין גלידה בבית? אין בעיה! הנה מתכון לגלידת תות ביתית, מתוקה וטעימה.
באדיבות: ריצ קצפת | תאריך פרסום: 09.10.12
גלידת מנגו עשירה גלידת מנגו עשירה
בנפייבר

המתכון של דנית סלומון להכנת גלידת שמנת אמיתית בחמש דקות עבודה, ללא צורך במכונת גלידה. מספיק להוסיף 3-2 כפות סיבים תזונתיים בנפייבר כדי לקבל גלידה במרקם קרמי עשיר.
באדיבות: בנפייבר | תאריך פרסום: 03.08.12
גלידת תותים מרעננת גלידת תותים מרעננת
לינדה

מתכון להכנת גלידת תותים מרעננת וטעימה להפליא.
באדיבות: לינדה | תאריך פרסום: 04.05.10
גלידת בננה טבעית גלידת בננה טבעית

מה עושים עם בננות שהשחירו? גלידה! הסוד הוא: ככל שבננות בשלות יותר הן מתוקות יותר.

באדיבות: אורגניק מרקט | תאריך פרסום: 16.04.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» גלידת מנגו עשירה

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

מתכונים בעשר דקות

קורס ברמנים - בר מאסטר






סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד