ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('3.85.245.126'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 1139
---
מתכון : מרק עוף צח עם כדורי חומוס ועוף - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
מרק עוף צח עם כדורי חומוס ועוףצילום: אסף אביטל *
נקרא 1650 פעמים 1650 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0

» מרק עוף צח עם כדורי חומוס ועוף

מרק עוף צח עם כדורי חומוס ועוף

4.0 כוכבים

באדיבות: מעיין נדיר, קטגוריה: מתכונים לפסח
פורסם בתאריך: 08.04.11

מתכון להכנת מרק עוף צח עם כדורי חומוס ועוף, להכנה באמצעות מעבדי המזון של Morphy Richards.

משך ההכנה: שעה מספר מנות: 5-10 מנות

רשימת מצרכים:

חומרים להכנת ציר העוף:
6 יח' גרון עוף או עצמות גב עוף
1  בצל יבש
2  גזרים
2 יח' כרישה – החלק הירוק
1  שורש סלרי
מלח ופלפל שחור גרוס
5 ליטר מים

חומרים להכנת כדורי העוף והחומוס:
650 גרם חזה עוף
500 גרם גרגירי חומוס לאחר השריה
1 בצל יבש
מלח, פלפל, כורכום
1 שורש סלרי

להגשה:
עלי סלרי וגבעולי סלרי צעירים קצוצים דק

אופן ההכנה:

להכנת ציר העוף:

  1. בסיר גדול שמים כ-5 ליטר מים יחד עם ירקות קצוצים גס וגרונות העוף.
  2. מבשלים על אש בינונית כשעה וחצי, תוך כדי כיסוי ומסננים.
  3. מקררים ללילה ומוציאים את שכבת השומן שנקרשה.

שלב שני:

  1. טוחנים בעזרת מעבד המזון של מורפי ריצ'רדס את חזה העוף, החומוס והבצל ומעבירים לקערה.
  2. מתבלים את התערובת במלח, פלפל וכורכום. אם התערובת יבשה מדי ניתן להוסיף ביצה לאיחוד החומרים. שומרים בקירור.
  3. יוצרים כדורים קטנים מתערובת החומוס והעוף.
  4. מביאים לרתיחה את ציר העוף ומבשלים את כדורי העוף כ-15 דקות.
  5. מגישים את המרק והכדורים בקערית ומקשטים בעלי סלרי וגבעולי סלרי קצוצים דק.

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון מרק עוף צח עם כדורי חומוס ועוף:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד מתכונים לפסח:

בלינצ'ס לפסח בלינצ'ס לפסח

מתכון להכנת בלינצ'ס לפסח מקמח תפוחי אדמה וחלב או מים. מתאים למילוי מתוק או מלוח.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 06.09.13
חרוסת מקורית וטעימה במיוחד חרוסת מקורית וטעימה במיוחד

חרוסת אפגניסתנית טעימה ומתוקה ובריאה, מקורית על בסיס תמרים ואגוזים.
המתכון עבר מדור לדור ועכשיו מופץ לרבים. בתאבון!
באדיבות: נועם | תאריך פרסום: 27.03.13
מקפא טחינה אקזוטי מקפא טחינה אקזוטי

לכבוד חג הפסח מגישה חברת אחוה מתכון למקפא טחינה אקזוטי, בשיתוף מאיר בולקה: צלם אוכל ומתכונאי (מאירקוקבוק).
באדיבות: אחוה | תאריך פרסום: 18.03.13
סלט ירקות שורש אפויים עם טחינה  וחצילים כבושים סלט ירקות שורש אפויים עם טחינה וחצילים כבושים

לכבוד חג הפסח מגישה חברת אחוה סלט ירקות שורש אפויים עם טחינה וחצילים כבושים, בשיתוף מאיר בולקה: צלם אוכל ומתכונאי (מאירקוקבוק).
באדיבות: אחוה | תאריך פרסום: 18.03.13
בצק פריך לפסח ללא אפייה בצק פריך לפסח ללא אפייה

מתכון להכנת בצק פריך לפסח ללא אפייה, מפירורי ביסקוויטים וחמאה.
באדיבות: tangocacaochoco | תאריך פרסום: 04.03.13
חרוסת תמרים ואגוזים חרוסת תמרים ואגוזים
לינדה

מתכון להכנת חרוסת תמרים ואגוזים, במיוחד לכבוד פסח (אבל לא רק, למי שאוהב!).
באדיבות: לינדה | תאריך פרסום: 16.04.12
קניידלך לפסח: מתכון לקניידלך נימוחים וטעימים קניידלך לפסח: מתכון לקניידלך נימוחים וטעימים
מנהל האתר

מחפשים מתכון להכנת קניידלך לפסח? מתכון לקניידלך נימוחים וטעימים, במיוחד לחג פסח (או ראש השנה).
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 08.04.12
חרוסת חרוסת וידאו: איך מכינים חרוסת לפסח

מתכון מסורתי להכנת חרוסת לפסח: הנה מתכון לחרוסת שמתאים גם לעדה התימנית וגם לאשכנזית.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 06.04.12
עוגת אגוזים לפסח עוגת אגוזים לפסח

מתכון להכנת עוגת אגוזים לפסח, אוורירית וטעימה להפליא!
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 06.04.12
מתכון פרחי קוקטייל מתכון פרחי קוקטייל
קונדיטורית מתוקה

מתכון כשר לפסח של פרחי קוקטייל, שכבות מוס אוכמניות ושמפניה בליווי ג'לי שמפניה, באדיבות הקונדיטורית והבעלים של רשת מתוקה מירי ארזי.
באדיבות: קונדיטורית מתוקה | תאריך פרסום: 31.03.12
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» מרק עוף צח עם כדורי חומוס ועוף

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

מתכונים בעשר דקות

קורס ברמנים - בר מאסטר

מתכונים דיאטטיים







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד