ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('54.84.236.168'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 1925
---
מתכון : עוגת אגוזים לפסח - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
עוגת אגוזים לפסחצילום: שף מירי גרינברג *
נקרא 3871 פעמים 3871 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0

» עוגת אגוזים לפסח

עוגת אגוזים לפסח

4.0 כוכבים

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: מתכונים לפסח
פורסם בתאריך: 06.04.12

מתכון להכנת עוגת אגוזים לפסח, אוורירית וטעימה להפליא!

משך ההכנה: כשעה מספר מנות: 5-7 מנות

רשימת מצרכים:

6 ביצים בטמפרטורת החדר
1 כוס סוכר
1 חבילת סוכר וניל
150 גרם אגוזים קצוצים
1 חבילה אבקת אפיה
½ כוס קמח מצה לעוגה או קמח מצה דק
קורט מלח

רוטב לעוגה:
1 כפית נס קפה
½ כוס מים חמים
1 כפית קוניאק
1 כפית סוכר

קרם לעוגה:
50 גרם שוקולד מריר
2 כפות קקאו
½ כוס סוכר
3 כפות מים
1 מיכל שמנת מתוקה מוקצפת
2 חלבוני ביצה מוקצפים עם 1 כף סוכר וכפית נס קפה

אופן ההכנה:

  1. לחמם את התנור לחום 180 מעלות ולשמן תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ
  2. מקציפים את הביצים בשלמותם ומוסיפים את הסוכר בהדרגה לקצף אורירי. מערבבים בקערה נפרדת את האגוזים, קמח מצה, אבקת אפיה, מלח ומוסיפים לקצף של הביצים בהדרגה. מערבבים את הכל בעדינות לתערובת חלקה. לצקת לתבנית משומנת ולאפות בתנור במשך 30-40 דקות.

הכנת הרוטב:

לערבב את כל החומרים יחדיו ולשפוך על העוגה הקרה.

הכנת הקרם:

  1. להמיס בסיר על אש קטנה את השוקולד, מים, קקאו, סוכר לתערובת חלקה ולקרר.
  2. להוסיף לתערובת את השמנת המתוקה המוקצפת והחלבונים המוקצפים ולערבב בתנועות עטיפה לקרם חלק.
  3. למרוח על העוגה שהרטבנו ברוטב ולאחסן במקרר למשך לילה.

שדרוגים:

  • אפשר להשתמש בסוגים שונים של אגוזים.
  • אפשר להשתמש בשקדים.
  • אפשר להוסיף מעט קליפת לימון מגורדדת או קוקוס טחון. 


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון עוגת אגוזים לפסח:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד מתכונים לפסח:

בלינצ'ס לפסח בלינצ'ס לפסח

מתכון להכנת בלינצ'ס לפסח מקמח תפוחי אדמה וחלב או מים. מתאים למילוי מתוק או מלוח.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 06.09.13
חרוסת מקורית וטעימה במיוחד חרוסת מקורית וטעימה במיוחד

חרוסת אפגניסתנית טעימה ומתוקה ובריאה, מקורית על בסיס תמרים ואגוזים.
המתכון עבר מדור לדור ועכשיו מופץ לרבים. בתאבון!
באדיבות: נועם | תאריך פרסום: 27.03.13
מקפא טחינה אקזוטי מקפא טחינה אקזוטי

לכבוד חג הפסח מגישה חברת אחוה מתכון למקפא טחינה אקזוטי, בשיתוף מאיר בולקה: צלם אוכל ומתכונאי (מאירקוקבוק).
באדיבות: אחוה | תאריך פרסום: 18.03.13
סלט ירקות שורש אפויים עם טחינה  וחצילים כבושים סלט ירקות שורש אפויים עם טחינה וחצילים כבושים

לכבוד חג הפסח מגישה חברת אחוה סלט ירקות שורש אפויים עם טחינה וחצילים כבושים, בשיתוף מאיר בולקה: צלם אוכל ומתכונאי (מאירקוקבוק).
באדיבות: אחוה | תאריך פרסום: 18.03.13
בצק פריך לפסח ללא אפייה בצק פריך לפסח ללא אפייה

מתכון להכנת בצק פריך לפסח ללא אפייה, מפירורי ביסקוויטים וחמאה.
באדיבות: tangocacaochoco | תאריך פרסום: 04.03.13
חרוסת תמרים ואגוזים חרוסת תמרים ואגוזים
לינדה

מתכון להכנת חרוסת תמרים ואגוזים, במיוחד לכבוד פסח (אבל לא רק, למי שאוהב!).
באדיבות: לינדה | תאריך פרסום: 16.04.12
קניידלך לפסח: מתכון לקניידלך נימוחים וטעימים קניידלך לפסח: מתכון לקניידלך נימוחים וטעימים
מנהל האתר

מחפשים מתכון להכנת קניידלך לפסח? מתכון לקניידלך נימוחים וטעימים, במיוחד לחג פסח (או ראש השנה).
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 08.04.12
חרוסת חרוסת וידאו: איך מכינים חרוסת לפסח

מתכון מסורתי להכנת חרוסת לפסח: הנה מתכון לחרוסת שמתאים גם לעדה התימנית וגם לאשכנזית.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 06.04.12
עוגת אגוזים לפסח עוגת אגוזים לפסח

מתכון להכנת עוגת אגוזים לפסח, אוורירית וטעימה להפליא!
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 06.04.12
מתכון פרחי קוקטייל מתכון פרחי קוקטייל
קונדיטורית מתוקה

מתכון כשר לפסח של פרחי קוקטייל, שכבות מוס אוכמניות ושמפניה בליווי ג'לי שמפניה, באדיבות הקונדיטורית והבעלים של רשת מתוקה מירי ארזי.
באדיבות: קונדיטורית מתוקה | תאריך פרסום: 31.03.12
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» עוגת אגוזים לפסח

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

קורס ברמנים - בר מאסטר






סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד