אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
עוגיות אלפחורסצילום: יח"צ *
נקרא 10790 פעמים 10790 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
3.7 ציון: 3.7

» עוגיות אלפחורס

עוגיות אלפחורס

3.7 כוכבים

באדיבות: עמיר לוליאן, קטגוריה: אלפחורס
פורסם בתאריך: 03.09.10

מתכון להכנת עוגיות אלפחורס, באדיבות השף קונדיטור עמיר לוליאן, מליליות BAKERY.

משך ההכנה: שעה וחצי מספר מנות: 5-12

צפה בסרט: סודות מתוקים: מתכון לעוגיות אלפחורס וידאו: סודות מתוקים: מתכון לעוגיות אלפחורס

רשימת מצרכים:

400 ג' חמאה
1 כוס סוכר
2 יחידות ביצים גדולות
ריבת חלב
כוס וחצי קמח
2 כוסות קורנפלור
1 חבילה אבקת אפייה
100 גרם קוקוס קלוי

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את החמאה והסוכר במיקסר עם גיטרה.
  2. מוסיפים את הביצים וממשיכים לערבב היטב עם המיקסר.
  3. מערבבים הכל ביחד עם קמח, קורנפלור ואבקת האפייה עד שנהיה בצק אחיד.
  4. את התערובת שמים בקערה גדולה,  מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה.
  5. מוציאים מקירור ומרדדים לעובי של 5 מ"מ.
  6. קורצים עיגולים בעזרת מיקד או כוס - בעלת קוטר 3 ס"מ.
  7. מסדרים על מגש ואופים בחום של 160 מעלות כ 10-12 דקות.
  8. מצננים את הבצק האפוי בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות.
  9. זולגים (זולפים או ממלאים) ריבת חלב על חצי מהעיגולים וסוגרים לצורת סנדוויץ עם המחצית השנייה של העיגולים.
  10. מגלגלים בקוקוס קלוי ומגישים.

בתיאבון!


סודות מתוקים: מתכון לעוגיות אלפחורס: מתכון וידאו נוסף שאולי יעניין אותך


המתכון של הקונדיטורית קרין גורן לאלפחורס.


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.7

תגובות גולשים למתכון עוגיות אלפחורס:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד אלפחורס:

עוגיות אלפחורס עוגיות אלפחורס וידאו: סודות מתוקים: מתכון לעוגיות אלפחורס

מתכון להכנת עוגיות אלפחורס, באדיבות השף קונדיטור עמיר לוליאן, מליליות BAKERY.
באדיבות: עמיר לוליאן | תאריך פרסום: 03.09.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» עוגיות אלפחורס

הצטרפו אלינו בפייסבוק
null


קהילות הפורומים של Cooks



קורס ברמנים - בר מאסטר

עיצוב מטבחים

ברפמן קמינים ויחידות בישול

נינג'ה גריל רמי לוי







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד