אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
עוגת שזיפים של סבתא מלכה-מרוסצילום: שף מירי גרינברג *
נקרא 3106 פעמים 3106 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
3.0 ציון: 3.0

» עוגת שזיפים של סבתא מלכה-מרוס

עוגת שזיפים של סבתא מלכה-מרוס

3.0 כוכבים

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: עוגת פירות
פורסם בתאריך: 07.09.12

מתכון נפלא להכנת עוגת שזיפים נימוחה וטעינה מבית סבתא מלכה-מרוס.

משך ההכנה: כשעה מספר מנות: 5-7 מנות

רשימת מצרכים:

2 כוסות קמח וחצי כוס קמח לפרורים
1 חב' אבקת אפיה
1 חב' מרגרינה או חמאה
2 ביצים
1/2 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
2 כפיות חומץ
2 כפיות קוניאק
קורט מלח 

למילוי: 4-5 שזיפים
1/2 כוס סוכר
1 כף ברנדי
מעט מיץ לימון

אופן ההכנה:

  1. בקערה גדולה מקציפים את החמאה והסוכר לתערובת אחידה. מוסיפים את הביצים ומקציפים עד שהתערובת תפוחה ובהירה (3-4 דקות הקצפה במכשיר חשמלי).
  2. מוסיפים 2 כוסות קמח, את אבקת האפייה, תמצית הווניל, חומץ, קוניאק ומלח. מערבלים במהירות נמוכה רק עד שהתערובת אחידה. 
  3. מרפדים את תחתית התבנית בנייר אפייה ומשמנים את התחתית והדפנות בחמאה. 
  4. בוזקים על התבנית מעט סוכר. שומרים חצי כוס מהבלילה בצד, את היתרה מעבירים לתבנית ומיישרים בעזרת מרית. מסדרים את הפירות החצויים, הצד החתוך כלפי מטה, על הבלילה בתבנית. 
  5. מוסיפים לחצי כוס הבלילה שנשמרה בצד חצי כוס קמח, ומערבלים למרקם פירורי. 
  6. בעזרת כף מפזרים את הפירורים על הפירות.
  7. אופים בחום של 170 מעלות, עד שהעוגה מתייצבת וקיסם שננעץ במרכזה יוצא יבש (כשעה).
  8. מצננים את העוגה ומשחררים אותה מהתבנית.


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון עוגת שזיפים של סבתא מלכה-מרוס:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד עוגת פירות:

עוגת שזיפים של סבתא מלכה-מרוס עוגת שזיפים של סבתא מלכה-מרוס

מתכון נפלא להכנת עוגת שזיפים נימוחה וטעינה מבית סבתא מלכה-מרוס.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 07.09.12
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» עוגת שזיפים של סבתא מלכה-מרוס

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד