אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
תבשיל קציצות עוף
נקרא 2932 פעמים 2932 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0

» תבשיל קציצות עוף

תבשיל קציצות עוף

4.0 כוכבים

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: קציצות עוף
פורסם בתאריך: 26.12.12

מתכון להכנת תבשיל טעים ומהביל של קציצות עוף, עם בצל, פטרוזיליה, תפוחי אדמה וגזרים.

משך ההכנה: כשעה מספר מנות: 5-7 מנות

רשימת מצרכים:


½ קילו בשר עוף טחון (חזה עוף)
1 בצל בינוני קצוץ
¼ חבילה פטרוזיליה קצוצה
2 פרוסות לחם מושרות במים ללא הקרום
1 ביצה
מלח,פלפל שחור לפי הטעם
¼ כוס שמן
2 גזרים קלופים שטופים וחתוכים לקוביות
2-3 תפוחי אדמה קלופים שטופים וחתוכים לקוביות
לטיגון: שמן לפי הצורך

אופן ההכנה:

  • שמים בסיר מעט שמן ומטגנים את הבצל הקצוץ לצבע זהוב.
  • מוצאים לקערית נפרדת חצי מכמות הבצל המטוגן.
  • לסיר מוסיפים את הגזר והתפוח אדמה מטגנים מעט ומוסיפים מיםעד למחצית גובה הסיר.
  • מבשלים בערך כ-20 דקות.

בזמן שהמרק מתבשל מכינם את הקציצות:

  • שמים במעבד מזון את הבשר, בצל מטוגן, פטרוזיליה קצוצה, ביצה, לחם מושרה שסחטנו ותבלינים.
  • מעבלים את הכל לעיסה אחידה.
  • יוצרים מהעיסה כדורים בגודל הרצוי ומכניסים למרק הרותח.
  • מנמיכים את האש ומבשלים כ-1/2 שעה עם מכסה סגור.

שידרוגים:

ניתן להוסיף תבלינים נוספים כגון: חווייג' למרק, שום כתוש, רסק עגבניות, אבקת מרק עוף. אפשר גם לטגן את הקציצות בשמן או במחבת טפלון ללא שמן.



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון תבשיל קציצות עוף:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד קציצות עוף:

תבשיל קציצות עוף תבשיל קציצות עוף

מתכון להכנת תבשיל טעים ומהביל של קציצות עוף, עם בצל, פטרוזיליה, תפוחי אדמה וגזרים.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 26.12.12
מתכון לקציצות עוף בייתיות מתכון לקציצות עוף בייתיות

מתכון להכנת קציצות עוף בייתיות, פשוטות להכנה וטעימות במיוחד.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 10.03.12
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» תבשיל קציצות עוף

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד