שניצלים של אמא

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: שניצל
פורסם בתאריך: 26.01.12

המתכון של מירי להכנת שניצלים ביתיים, בטעם של אמא.

משך ההכנה: 45 דקות • מספר מנות: 4-6 מנות

רשימת מצרכים:

8-10 יחידות חזה עוף, הודו פרוס
1-2 ביצים
מלח,פלפל לפי הטעם
½ כפית גריל עוף
½ כפית פפריקה
¾ כוס קמח
1 כוס פירורי לחם או פירורי גריסיני
שמן לטיגון

שוטפים את פרוסות חזה העוף ושמים בקערה.בקערית קטנה מערבבים את כל התבלינים עם 2 כפות מים ומערבבים עם חזה העוף ומשרים למשך שעה.
שמים את הקמח, פרורי לחם, ביצים בכלים נפרדים. לביצים מוסיפים מעט מלח וטורפים.
לוקחים אח חזה העוף וטובלים בקמח אחר כך בביצים ולבסוף בפרורי לחם. מניחים את החזה עוף שציפינו בכלי. מחממים במחבת את השמן ומטגנים את השניצלים לצבע זהוב. אפשר לצפות את חזה העוף ולשים בינהם ניילון לאחסן בכלי ולהקפיא.

תגיות:

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 4.3

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

		שניצלים של אמא המתכון של מירי להכנת שניצלים ביתיים, בטעם של אמא. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 26.01.12

		שניצל עם חרדל מתכון פשוט להכנת שניצל עסיסי ופריך עם חרדל ופלפל שחור. באדיבות: מנהל האתר \| תאריך פרסום: 19.02.11

		קורדון בלו מתכון להכנת קורדון בלו מחזה הודו פרוס דק, באדיבות מסעדת "פינגוין" מנהריה - החוגגת 70 שנות פעילות! באדיבות: פינגוין \| תאריך פרסום: 21.05.10

		שניצל פינגוין מתכון להכנת שניצל פינגוין, באדיבות מסעדת פינגוין מנהריה - החוגגת 70 שנות פעילות! באדיבות: פינגוין \| תאריך פרסום: 21.05.10