אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
פאייה נגרה עם אורז שחור ופירות יםצילום: מנהל האתר *
נקרא 3805 פעמים 3805 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
3.0 ציון: 3.0

» פאייה נגרה עם אורז שחור ופירות ים

פאייה נגרה עם אורז שחור ופירות ים

3.0 כוכבים

מנהל האתר

באדיבות: מנהל האתר, קטגוריה: שונות
פורסם בתאריך: 25.02.11

מתכון להכנת תבשיל פאייה ספרדי קלאסי מסוג פאייה נגרה, עם אורז שחור (דיו דיונונים) ופירות ים.

משך ההכנה: 25 דקות מספר מנות: 3-5 מנות

רשימת מצרכים:

3 כפות שמן זית
2 בצלים קצוצים
כרישה קצוצה
100 גרם פטריות שמפיניון פרוסות
½1 כוסות אורז עגול
כף שום כתוש
כפית פלפל צ'ילי טרי
½1 כוסות ציר דגים
מעט יין לבן (כ-50 מ"ל)
50 גרם קלמארי חתוך לטבעות
2 שקיות של דיו דיונונים
6 קוקי סן ז'אק
10 שרימפס קלופים
6 זרועות סרטנים
80 גרם מולים שחורים
80 גרם מולים וונגולי
50 גרם בזיליקום קצוץ
לימון
מלח ופלפל

אופן ההכנה:

  1. לחמם את שמן הזית במחבת רחבה ושטוחה.
  2. לטגן את הבצל הקצוץ ביחד עם הכרישה עד להזהבה.
  3. להוסיף את הסרטנים והפטריות ולטגן במשך כ-2-3 דקות נוספות.
  4. להוסיף את האורז ולטגן תוך כדי ערבוב.
  5. להוסיף שום, מלח, פלפל, צ'ילי ולערבב.
  6. להוסיף למחבת את המולים, ציר הדגים והיין. לבשל מכוסה במשך כ-12 דקות על אש נמוכה.
  7. להוסיף את הקלמארי והבזיליקום ולבשל במשך כ-2 דקות נוספות.
  8. להסיר מהאש.
  9. במחבת נפרדת, לצלות את השרימפס והקוקי סן ז'אק עם מעט מלח ופלפל, עד להשחמה קלה משני הצדדים.
  10. לפזר את השרימפס והקוקי סאן ז'אק מעל תבשיל הפאייה, להוסיף מיץ לימון טרי ובתיאבון!


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון פאייה נגרה עם אורז שחור ופירות ים:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד שונות:

פאייה נגרה עם אורז שחור ופירות ים פאייה נגרה עם אורז שחור ופירות ים
מנהל האתר

מתכון להכנת תבשיל פאייה ספרדי קלאסי מסוג פאייה נגרה, עם אורז שחור (דיו דיונונים) ופירות ים.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 25.02.11
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» פאייה נגרה עם אורז שחור ופירות ים

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד