רוטב עגבניות לפסטה

1. לקצוץ את הבצל ולטגן במעט שמן זית, עד שהבצל מקבל צבע שקוף.
2. להוסיף את השום הכתוש, הבזיליקום, האורגנו, המלח והפלפל ולערבב היטב.
3. לאחר כ-2 דקות, להוסיף את העגבניות המרוסקות ואת כפית הסוכר.
4. לערבב ולבשל על אש בינונית למשך כ-2-3 דקות.

הרוטב מתאים לכל סוגי הפסטות וגם לתבשילי בשר (כמו קציצות בשר).

בתיאבון!