רוטב פטריות, תרד וגבינת רוקפור לפסטה

באדיבות: ריצ קצפת, קטגוריה: רטבים לפסטה
פורסם בתאריך: 09.10.12

מחפשים מתכון מנצח לפסטה? קבלו מתכון לרוטב פטריות, תרד וגבינת רוקפור, על בסיס חמאה.

משך ההכנה: 20 דקות • מספר מנות: 4-6 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

לרוטב:
250 גרם פטריות שמפיניון פרוסות
מעט חמאה
1/2 ק"ג עלי תרד
100 גרם גבינת רוקפור או גורגונזולה מפוררת
50 גרם גבינה צהובה מגוררת
1 מיכל (220 מ"ל) בסיס לבישול והקרמה של ריצ'
1 כף אבקת מרק פטריות
מלח ופלפל

אופן ההכנה:

מבשלים 250 גרם פסטה עד אל דנטה. מסננים ומעבירים לווק.
במחבת עם מעט חמאה מטגנים את הפטריות על אש גבוהה, עד שהתרככו. מוציאים מהמחבת. מוסיפים למחבת מעט חמאה ומרככים את התרד.
במחבת אחרת מחממים את הבסיס לבישול והקרמה של ריצ' עם הגבינות.
קוצצים גס את התרד ומוסיפים עם הפטריות. מתבלים במלח ופלפל ומחממים. יוצקים על הפסטה ומקפיצים רק עד שהכל חם. מגישים מיד. אפשר עם מעט גבינת פרמזן מגוררת.

הדפסה

תגיות:

חמאה אבקת מרק פטריות גבינה צהובה תרד פטריות שמפיניון גבינת רוקפור גבינת גורגונזולה

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון רוטב פטריות, תרד וגבינת רוקפור לפסטה:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד רטבים לפסטה:

		מתכון לרוטב עגבניות לפסטה מתכון רוטב עגבניות חלבי לפסטה, עם זיתים ירוקים ועגבניות מיובשות. באדיבות: ריצ קצפת \| תאריך פרסום: 09.10.12

		רוטב פטריות, תרד וגבינת רוקפור לפסטה מחפשים מתכון מנצח לפסטה? קבלו מתכון לרוטב פטריות, תרד וגבינת רוקפור, על בסיס חמאה. באדיבות: ריצ קצפת \| תאריך פרסום: 09.10.12

		רוטב עגבניות לפסטה מתכון להכנת רוטב עגבניות איטלקי לפסטה, לזניה או תבליני בשר. באדיבות: מנהל האתר \| תאריך פרסום: 26.02.11