פשטידת פטריות מבית אמא

באדיבות: שף דויד בן אבו, קטגוריה: פשטידת פטריות
פורסם בתאריך: 27.04.10

פשטידת פטריות טעימה, ממש כמו מבית אמא.

משך ההכנה: שעה • מספר מנות: 6

הדפסה

רשימת מצרכים:

4 בצלים קלופים,קצוצים דק 750 גרם פטריות משומרות מסוננות
2 כפות שמן (אפשרי לשיפור הטעם חמאה) או מחמאה לכשרות פרווה
1 תפו"א, קלוף מגורר גס
גביע וחצי קוטג'
3 כוסות קמח תופח מאליו של אוסם
גביע וחצי של אשל
שמיר קצוץ 3עגבניות, מגוררות גס
1 כף אבקת מרק פטריות כפית פלפל שחור (לשים לפי הטעם)
מלח
2 ביצים טרופות

אופן ההכנה:

בתבנית מלבנית, חד פעמית או פיירקס, מחממים שמן בסיר, מוסיפים הבצל לטיגון עד לקבלת גוון זהוב.

לאחר מכן, שמים את הפטריות, מטגנים מעט עד שישחימו ומסירים מהאש.

מוסיפים לסיר את תפו"א, הקוטג', האשל, שמיר, עגבניות, אבקת מרק ואת הפלפל.

בוחשים ומוסיפים את הקמח לאט, לאט, תוך כדי בחישה (למניעת גושי קמח).

מתבלים במלח, מוסיפים ביצים ובוחשים.

מעבירים לתבנית משומנת ואופים בחום בינוני כ-45 דקות.

בתיאבון!

הדפסה

תגיות:

בצלים מרק פטריות

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: אין עדיין

תגובות גולשים למתכון פשטידת פטריות מבית אמא:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד פשטידת פטריות:

		פשטידת פטריות ללא בצק מתכון להכנת פשטידת פטריות מהירה להכנה, ללא בצק! באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 07.09.12

		פשטידת פיטריות או כל ירק שאוהבים (פרווה) פשטידת פיטריות או כל ירק שאוהבים, מאוד קלה להכנה וטעימה בטירוף. מעולה לאירוח פתאומי. באדיבות: תמרה \| תאריך פרסום: 23.10.10

		פשטידת פטריות קלה להכנה מתכון להכנת פשטידת פטריות קלה, טעימה ומהירה להכנה! באדיבות: לינדה \| תאריך פרסום: 04.05.10

		פשטידת פטריות מבית אמא פשטידת פטריות טעימה, ממש כמו מבית אמא. באדיבות: שף דויד בן אבו \| תאריך פרסום: 27.04.10