אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
חומוס משורש סלרי ופטרוזיליה
נקרא 2395 פעמים 2395 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0

» חומוס משורש סלרי ופטרוזיליה

חומוס משורש סלרי ופטרוזיליה

4.0 כוכבים

lemon3.co.il

באדיבות: lemon3.co.il, קטגוריה: מטבלים
פורסם בתאריך: 16.06.11

מטבל משורש סלרי ופטרוזיליה, נראה ומרגיש ממש כמו חומוס, טעים, בריא ומזין. רענון משודרג לחומוס המוכר והאהוב. בריא ומיוחד.

משך ההכנה: 30-45 דקות מספר מנות: 4-5 מנות

רשימת מצרכים:

500 גרם שורש סלרי, שטוף נקי וחתוך לרבעים
250 שורש פטרוזיליה
3-4 שיני שום מעוכות
1 כוס מים (או כוס ציר עוף / בקר / ירקות)
1 כף אבקת מרק 4-6 כפות טחינה גולמית, רצוי טחינה מלאה.
4 כפות שמן זית
1 לימון סחוט

אופן ההכנה:

  • לחמם שמן הזית בסיר ולטגן הבצל קלות, עד שמזהיב, ולהוסיף את השורשים ולבשל 5-7 דקות עד שמתרכים.
  • להוסיף את אבקת המרק, השום וכוס המים (או ציר) ולבשל ללא מכסה למשך כ-15 דקות (עד שמתאדים המים). השורשים אמורים להיות רכים ולא מלאי מים (במידה ולא רך מספיק, ניתן להוסיף קצת מים. במידה ומלא מים, ניתן לבשל עוד מספר דקות ללא תוספת מים עם שיתאדו כל המים).
  • לצנן קלות ולטחון בבלנדר בפולסים. להוסיף את הטחינה והלימון ולתקן תיבול.

אפשר להגיש את זה ממש כמו חומוס, עם שמן זית ופטרוזליה... וכמובן פיתות טריות.

בתיאבון ולבריאות!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון חומוס משורש סלרי ופטרוזיליה:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד מטבלים:

חומוס משורש סלרי ופטרוזיליה חומוס משורש סלרי ופטרוזיליה
lemon3.co.il

מטבל משורש סלרי ופטרוזיליה, נראה ומרגיש ממש כמו חומוס, טעים, בריא ומזין. רענון משודרג לחומוס המוכר והאהוב. בריא ומיוחד.
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 16.06.11
דיפ אנשובי מיונז דיפ אנשובי מיונז
lemon3.co.il

מטבל אנשובי מיונז, מעולה למגשי אירוח של ירקות,לנישנוש ואירוח חברים.
מסתדר מצוין עם משקאות אלכוהוליים שדורשים קצת יותר מלח.
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 06.06.11
מתבל גמבה אדומה וחציל מתבל גמבה אדומה וחציל
lemon3.co.il

מתבל גמבה וחציל, מצויין למגשי אירוח של ירקות, לחמים, גבינות ועוד.
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 23.03.11
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» חומוס משורש סלרי ופטרוזיליה

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד