לקבלת מתכונים במייל:
חם מהמגזין
שיתופי פעולהמאגר שמות
- 6 גולשים כעת באתר
- 692 מפרסמי מתכונים
- 936 מתכונים טעימים
- 0 קטגוריות מתכונים
|
3638 צפיות
01 תגובות
ציון: 3.0
|
מוס שוקולד וגבינה
באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: מוס
פורסם בתאריך: 10.02.14
מתכון למוס שוקולד וגבינה של שף מירי גרינברג, עם גבינה ושוקולד מריר.
משך ההכנה: 30 דקות • מספר מנות: 5-10 מנות
רשימת מצרכים:
250 גרם גבינה לבנה 9% 3 ביצים מופרדות 3/4 כוס סוכר 200 גרם שוקולד מריר 100 גרם מרגרינה 2 כפות מים
אופן ההכנה:
- ממיסים במיקרוגל שוקולד, מרגרינה ומים. מערבבים פנימה חלמונים, גבינה.
- מקציפים חלבונים עד נוצרות גבעות רכות. מוסיפים סוכר בהדרגה וממשיכים להקציף, עד שמתקבל קצף יציב ומבריק. מקפלים את הקצף לתערובת השוקולד.
- מחלקים את המוס לקעריות הגשה או לצקת לתבנית שמרופדת בבשקוטים (להרטיב במעט חלב) ומעבירים למקרר לשעתיים לפחות. מגישים קר.אפשר לקשט בפרורי שוקולד לבן.
רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?
|
| |
הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.
| |
|
ציון הגולשים: 3.0
תגובות גולשים למתכון מוס שוקולד וגבינה:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
וזה לא הכל... הנה עוד מוס:
דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)
|
קהילות הפורומים של Cooks
|
|