ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('54.84.236.168'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 2404
---
מתכון : קרם גבינה אפוי בקרמל - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
קרם גבינה אפוי בקרמל
נקרא 1244 פעמים 1244 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
3.0 ציון: 3.0

» קרם גבינה אפוי בקרמל

קרם גבינה אפוי בקרמל

3.0 כוכבים

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: גבינות
פורסם בתאריך: 05.09.13

מתכון טעים ומקורי להכנת קרם גבינה אפוי בקרמל. ניתן לשמור את הקרם יום-יומיים במקרר.

משך ההכנה: כשעה מספר מנות: 3-6 מנות

רשימת מצרכים:

1/2 ק"ג גבינה לבנה 9%
5 ביצים
1 כף קורנפלור
1/2 כוס סוכר
1 כפית וניל

לקרמל:
1/2 כוס סוכר
2 כפות מים

אופן ההכנה:

  1. שמים בסיר בינוני-כבד את הסוכר והמים, ומביאים לרתיחה על אש בינונית תוך ערבוב רצוף עד שהסוכר נמס. ממשיכים להרתיח בלי לערבב,לקבלת צבע זהוב-קרמל.
  2. יוצקים מיד את הקרמל לתבניות, ומסובבים כל תבנית בזריזות כמה פעמים, כך שהקרמל יצפה את התחתית בשכבה דקה ואחידה. אפשר להכין גם בתבנית אינגליש.
  3.  מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות).
  4. שמים בקערה בינונית את הביצים, הגבינה ,קורנפלור והסוכר, ומקציפים מעט עד שהתערובת אחידה. מוסיפים את הווניל ויוצקים לתוך התבניות. 
  5. מניחים את התבניות האישיות בתוך תבנית אפייה גדולה יותר, ומניחים אותה בתנור. יוצקים מים רותחים סביב התבניות האישיות עד למחצית גובה. אופים כ 35 דקות, עד שסכין קטנה הננעצת במרכז הקרם יוצאת נקייה) אסור למים בתבנית הגדולה לרתוח בזמן הבישול). מוציאים את התבניות האישיות, ומצננים בטמפרטורת החדר. 
  6. כדי לשחרר את הקרם האפוי מהתבנית, מעבירים סכין קטנה סביב השוליים. מניחים צלחת הגשה על הקרם והופכים בזריזות (כשהתבנית הפוכה על הצלחת, מניעים אותה עם הצלחת קדימה ואחורה). מסירים את התבנית, יוצקים את רוטב הקרמל מסביב לקרם ומגישים. 

ניתן לשמור יום-יומיים במקרר.



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון קרם גבינה אפוי בקרמל:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד גבינות:

בלינצ'ס גבינה מלוח מושלם בלינצ'ס גבינה מלוח מושלם

מתכון לבלינצ'ס גבינה מלוח מושלם, עם גבינת פרומעז, שמנת חמוצה וצנוברים טעימים טעימים. מתכון מולשם!
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 09.02.14
קרם גבינה אפוי בקרמל קרם גבינה אפוי בקרמל

מתכון טעים ומקורי להכנת קרם גבינה אפוי בקרמל. ניתן לשמור את הקרם יום-יומיים במקרר.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 05.09.13
גלילות חציל בגבינות ופסטו גלילות חציל בגבינות ופסטו

גלילות חציל קלוי ממולאות בגבינת שמנת, עם פסטו. ברוטב עגבניות עשיר.
באדיבות: דנה | תאריך פרסום: 29.05.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» קרם גבינה אפוי בקרמל

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

קורס ברמנים - בר מאסטר






סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד