אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
גלילות חציל בגבינות ופסטוצילום: דנה *
נקרא 6983 פעמים 6983 צפיות
1 תגובות 1 תגובות
5.0 ציון: 5.0

» גלילות חציל בגבינות ופסטו

גלילות חציל בגבינות ופסטו

5.0 כוכבים

באדיבות: דנה, קטגוריה: גבינות
פורסם בתאריך: 29.05.10

גלילות חציל קלוי ממולאות בגבינת שמנת, עם פסטו. ברוטב עגבניות עשיר.

משך ההכנה: שעה מספר מנות: 5

רשימת מצרכים:

החומרים הדרושים לכ- 30 גלילות:
 
3 חצילים יפים ומאורכים
שמן זית להברשה
מלח, פלפל שחור
 
לפסטו:
צרור גדול עלי בזיליקום
כ-50 גרם צנוברים קלויים
חופן גבינת פרמז'ן מגורדת
3 שיני שום
שמן זית
 
למלית:
300 גרם גבינת שמנת
100 גרם פרמז'ן מגורדת
150 גרם גבינה בולגרית מגורדת

אופן ההכנה:

פורסים את החצילים לאורכם, לפרוסות בעובי של חצי סנטימטר. מורחים בשמן זית משני הצדדים ואופים בתבנית מרופדת בנייר אפיה בחום של כ- 180 מעלות, עד שהחצילים מזהיבים. הופכים בעזרת מלקחיים ואופים עד לקבלת גוון זהוב. מוציאים ומצננים.

במעבד מזון, מעבדים את מרכיבי הפסטו, למעט שמן הזית, לעיסה אחידה. מזלפים שמן זית בהדרגה עד לקבלת משחה.

מערבבים את הפסטו עם הגבינות.

מניחים כפית מהמילוי בקצה כל פרוסת חציל ומגלגלים בעדינות.  מומלץ להגיש עם רוטב עגבניות טריות, בטמפרטורת החדר. 



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 5.0

תגובות גולשים למתכון גלילות חציל בגבינות ופסטו:

לילך

לילך

נראה מעולה!!! המלצה נוספת- ניתן להגיש עם טחינה מעל...

06.01.11, בשעה 11:38


הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד גבינות:

בלינצ'ס גבינה מלוח מושלם בלינצ'ס גבינה מלוח מושלם

מתכון לבלינצ'ס גבינה מלוח מושלם, עם גבינת פרומעז, שמנת חמוצה וצנוברים טעימים טעימים. מתכון מולשם!
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 09.02.14
קרם גבינה אפוי בקרמל קרם גבינה אפוי בקרמל

מתכון טעים ומקורי להכנת קרם גבינה אפוי בקרמל. ניתן לשמור את הקרם יום-יומיים במקרר.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 05.09.13
גלילות חציל בגבינות ופסטו גלילות חציל בגבינות ופסטו

גלילות חציל קלוי ממולאות בגבינת שמנת, עם פסטו. ברוטב עגבניות עשיר.
באדיבות: דנה | תאריך פרסום: 29.05.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» גלילות חציל בגבינות ופסטו

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד