ERROR: Table './cooks_db1/ams_articleviews' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
---
INSERT INTO ams_articleviews SET view_ip = INET_ATON('54.227.31.145'), view_user_id = 1, view_date = NOW(), view_user_agent = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', view_referer = '', view_article_id = 1155
---
מתכון : דג נסיכת הנילוס ברוטב פיקנטי - Cooks מתכונים
אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
דג נסיכת הנילוס ברוטב פיקנטיצילום: מטבחונט *
נקרא 20560 פעמים 20560 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0

» דג נסיכת הנילוס ברוטב פיקנטי

דג נסיכת הנילוס ברוטב פיקנטי

4.0 כוכבים

מטבחונט

באדיבות: מטבחונט, קטגוריה: שונות
פורסם בתאריך: 11.04.11

מתכון נפלא להכנת דג נסיכת הנילוס ברוטב פיקנטי. מנה יפיפיה וקלה להכנה, חגיגית ביותר וקוצרת תשבוחות!

משך ההכנה: כשעה וחצי מספר מנות: 15-18 סועדיםאנרגיה: 3233 קלוריות

רשימת מצרכים:

2 אריזות פילה הנסיכה קפוא בוואקום
1 לימון סחוט
קמח תפוחי אדמה
4 ביצים
2 קופסאות גדולות של עגבניות מרוסקות
4 שיני שום כתוש
2 כוסות כוסברה קצוצה (או פטרוזיליה)
מלח
פלפל
כפית כורכום
כפית אבקת שום
פפריקה אדומה מתוקה
שמן

אופן ההכנה:

  • מפשירים את הדגים לילה במקרר. מחלצים מהווקום וחותכים לחתיכות בינוניות (מכל פס פילה בערך 2-3 חתיכות).
  • סוחטים לימון מעל הדגים ומשרים לשעה במקרר.
  • שוטפים היטב את הדגים ומייבשים במגבת.
  • מחממים שמן בגובה 1.5 ס"מ במחבת גדולה ומכינים צלחת שטוחה וצלחת קעורה.
  • לצלחת השטוחה שופכים קמח תפוחי אדמה ובצלחת הקעורה טורפים את הביצים עם המלח, פלפל, אבקת שום וכורכום.
  • טובלים כל חתיכה של דג: בקמח, מנערים עודפים ולאחר מכן בביצה.
  • מטגנים את הדגים בחום בינוני משני הצדדים עד להזהבה ומעבירים למסננת לסינון עודפי השמן.
  • אם רוצים לחלק את העבודה - את השלב הזה ניתן להכין יום קודם ולשמור את הדגים המטוגנים במקרר עד להכנת הרוטב ביום הארוחה.

הכנת הרוטב:

 

  • באותה המחבת שבה טיגנו את הדגים מוסיפים שום כתוש ומערבבים כדקה (אם עושים למחרת אז כמובן שמשתמשים בשמן חדש).
  • מוסיפים את העגבניות המרוסקות, הכוסברה, מלח, פלפל ופפריקה אדומה ומביאים לרתיחה.
  • מניחים את הדגים בתוך הרוטב ומביאים שוב לרתיחה.
  • סוגרים מכסה ומבשלים יחד על אש קטנה כ-40 דקות.

הריח כבר יגיד לכם מתי מוכן...

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון דג נסיכת הנילוס ברוטב פיקנטי:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד שונות:

סביצ'ה של דג מעושן סביצ'ה של דג מעושן
promo

מתכון נפלא להכנת סביצ'ה של דג מעושן (כגון פלמידה לבנה) בתיבול טרגון, שמן זית וחומץ בן יין.
באדיבות: promo | תאריך פרסום: 11.05.11
דג נסיכת הנילוס ברוטב פיקנטי דג נסיכת הנילוס ברוטב פיקנטי
מטבחונט

מתכון נפלא להכנת דג נסיכת הנילוס ברוטב פיקנטי. מנה יפיפיה וקלה להכנה, חגיגית ביותר וקוצרת תשבוחות!
באדיבות: מטבחונט | תאריך פרסום: 11.04.11
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» דג נסיכת הנילוס ברוטב פיקנטי

הצטרפו אלינו בפייסבוק


קהילות הפורומים של Cooks


מסעדת רג'ינה

קורס ברמנים - בר מאסטר






סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד