לקבלת מתכונים במייל:
חם מהמגזין
שיתופי פעולהמאגר שמות
- 23 גולשים כעת באתר
- 692 מפרסמי מתכונים
- 936 מתכונים טעימים
- 0 קטגוריות מתכונים
|
צילום: מנהל האתר *
18490 צפיות
01 תגובות
ציון: 3.3
|
תבשיל ירקות בתנור
באדיבות: מנהל האתר, קטגוריה: ירקות מבושלים
פורסם בתאריך: 02.08.10
מתכון להכנת תבשיל ירקות בתנור, המורכב מתפוחי אדמה, גזר, בצל, שום וחציל. מתכון פשוט וקל להכנה!
משך ההכנה: שעתיים • מספר מנות: 5 מנות
רשימת מצרכים:
5 תפוחי אדמה גדולים חציל בצל 3 שיני שום פרוסות 4 גזרים מקולפים כף כורכום כף פפריקה מתוקה (או חריפה) מלח פלפל גס 2 כפות שמן זית 2 עלי דפנה
אופן ההכנה:
- לחתוך בצורה גסה את תפוחי האדמה, הגזר, החציל והבצל (חתיכות גדולות, אך לא מידי).
- לבשל במים את חתיכות תפוחי האדמה והגזר, משהו כמו 15-20 דקות, עד שמתרככים קלות (לא לבשל עד שיהיו רכים לחלוטין).
- בתבנית גדולה, לפזר את הבצל, הגזר, תפוחי האדמה, פרוסות שיני השום וחתיכות החציל. מעל, לפזר מלח ופלפל (לפי הטעם - אני אוהב הרבה פלפל), לתבל בכף פפריקה מתוקה (או חריפה, תלוי מה אוהבים), כורכום ועלי הדפנה.
- לבזוק מעט שמן זית מלמעלה, לערבב ולהכניס לתנור לחום בינוני של כ-180 מעלות צלזיוס למשך כשעה-שעה וחצי (עד שתפוחי האדמה משתזפים).
טיפ קטן: במשך ה-40 דקות הראשונות, ניתן לכסות את התשביל באמצעות נייר כסף. לאחר מכן, לבשל למשך 40 דקות נוספות ללא נייר כסף כדי שהנוזלים יתאדו במעט ובשר הירקות יקבל צבע זהוב ושזוף.
למי שלא אוהב חצילים, ניתן להוסיף כרובית (כדאי לבשל אותה מעט במים לפני כן) או קישוא במקום.
בתיאבון!
רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?
|
| |
הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.
| |
|
ציון הגולשים: 3.3
תגובות גולשים למתכון תבשיל ירקות בתנור:
ענת
מתכון מקסים ומנצח! טעים בטירוף, מומלץ!
03.08.10, בשעה 20:55
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
וזה לא הכל... הנה עוד ירקות מבושלים:
|
|
כרובית מטוגנת
מתכון להכנת פרחי כרובית מטוגנת, המתאים כתוספת לכל ארוחה. אפשר לעשות את המתכון הזה עם ירקות שונים כגון: ברוקולי, פטריות, חציל.
|
|
|
|
תרד עם אורז
מתכון להכנת תבשיל תרד עם אורז (נקרא במקור: ארמיקו דה ספינק).
|
|
|
|
עגבניות פרובנסאל
מתכון להכנת עגבניות פרובנסאל , מאת יוחאי נבו – מחוות צוק המעדנייה.
|
|
|
|
תבשיל ירקות בתנור
מתכון להכנת תבשיל ירקות בתנור, המורכב מתפוחי אדמה, גזר, בצל, שום וחציל. מתכון פשוט וקל להכנה!
|
|
|
|
מטבוחה מרוקאית
סלט מטבוחה, טעים ופיקנטי...כולכם יודעים בודאי במה מדובר...חחח, הכינו את פרוסות הלחם ותתחילו לבלוס...
באדיבות: monday | תאריך פרסום: 22.05.10
|
|
דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)
|
קהילות הפורומים של Cooks
|
|