אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
תבשיל ירקות בתנורצילום: מנהל האתר *
נקרא 17847 פעמים 17847 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
3.3 ציון: 3.3

» תבשיל ירקות בתנור

תבשיל ירקות בתנור

3.3 כוכבים

מנהל האתר

באדיבות: מנהל האתר, קטגוריה: ירקות מבושלים
פורסם בתאריך: 02.08.10

מתכון להכנת תבשיל ירקות בתנור, המורכב מתפוחי אדמה, גזר, בצל, שום וחציל. מתכון פשוט וקל להכנה!

משך ההכנה: שעתיים מספר מנות: 5 מנות

רשימת מצרכים:

5 תפוחי אדמה גדולים
חציל
בצל
3 שיני שום פרוסות
4 גזרים מקולפים
כף כורכום
כף פפריקה מתוקה (או חריפה)
מלח
פלפל גס
2 כפות שמן זית
2 עלי דפנה

אופן ההכנה:

  1. לחתוך בצורה גסה את תפוחי האדמה, הגזר, החציל והבצל (חתיכות גדולות, אך לא מידי).
  2. לבשל במים את חתיכות תפוחי האדמה והגזר, משהו כמו 15-20 דקות, עד שמתרככים קלות (לא לבשל עד שיהיו רכים לחלוטין).
  3. בתבנית גדולה, לפזר את הבצל, הגזר, תפוחי האדמה, פרוסות שיני השום וחתיכות החציל. מעל, לפזר מלח ופלפל (לפי הטעם - אני אוהב הרבה פלפל), לתבל בכף פפריקה מתוקה (או חריפה, תלוי מה אוהבים), כורכום ועלי הדפנה.
  4. לבזוק מעט שמן זית מלמעלה, לערבב ולהכניס לתנור לחום בינוני של כ-180 מעלות צלזיוס למשך כשעה-שעה וחצי (עד שתפוחי האדמה משתזפים).

טיפ קטן: במשך ה-40 דקות הראשונות, ניתן לכסות את התשביל באמצעות נייר כסף. לאחר מכן, לבשל למשך 40 דקות נוספות ללא נייר כסף כדי שהנוזלים יתאדו במעט ובשר הירקות יקבל צבע זהוב ושזוף.

למי שלא אוהב חצילים, ניתן להוסיף כרובית (כדאי לבשל אותה מעט במים לפני כן) או קישוא במקום.

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.3

תגובות גולשים למתכון תבשיל ירקות בתנור:

ענת

ענת

מתכון מקסים ומנצח! טעים בטירוף, מומלץ!

03.08.10, בשעה 20:55


הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד ירקות מבושלים:

כרובית מטוגנת כרובית מטוגנת

מתכון להכנת פרחי כרובית מטוגנת, המתאים כתוספת לכל ארוחה. אפשר לעשות את המתכון הזה עם ירקות שונים כגון: ברוקולי, פטריות, חציל.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 06.09.13
תרד עם אורז תרד עם אורז

מתכון להכנת תבשיל תרד עם אורז (נקרא במקור: ארמיקו דה ספינק).
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 26.12.12
עגבניות פרובנסאל עגבניות פרובנסאל

מתכון להכנת עגבניות פרובנסאל , מאת יוחאי נבו – מחוות צוק המעדנייה.
באדיבות: חוות הצוק | תאריך פרסום: 03.09.10
תבשיל ירקות בתנור תבשיל ירקות בתנור
מנהל האתר

מתכון להכנת תבשיל ירקות בתנור, המורכב מתפוחי אדמה, גזר, בצל, שום וחציל. מתכון פשוט וקל להכנה!
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 02.08.10
מטבוחה מרוקאית מטבוחה מרוקאית וידאו: המטבוחה של פאני

סלט מטבוחה, טעים ופיקנטי...כולכם יודעים בודאי במה מדובר...חחח, הכינו את פרוסות הלחם ותתחילו לבלוס...
באדיבות: monday | תאריך פרסום: 22.05.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» תבשיל ירקות בתנור

הצטרפו אלינו בפייסבוק
null


קהילות הפורומים של Cooks



מתכונים בעשר דקות

קורס ברמנים - בר מאסטר

חממה שושלת פיצוחים

ברפמן קמינים ויחידות בישול







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד