אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
פטריות יער עם מנגולד, צנובר וערמונים
נקרא 3895 פעמים 3895 צפיות
1 תגובות 1 תגובות
-1.0 ציון: 0

» פטריות יער עם מנגולד, צנובר וערמונים

פטריות יער עם מנגולד, צנובר וערמונים


מנהל האתר

באדיבות: מנהל האתר, קטגוריה: פטריות
פורסם בתאריך: 05.04.10

מתכון נפלא המשלב בין הטעם העדין של פטריות היער לבין עלי המנגולד, צנוברים וערמונים מבושלים. מתאים במיוחד כמנה ראשונה או תוספת.

משך ההכנה: מספר מנות:

רשימת מצרכים:


1 חבילת עלי מנגולד
1/2 קופסא פטריות פורטבלו טרי
1/2 קופסא שמפניון טריות
1/2 קופסא פטריות יער טריות
1 שקית ערמונים קלופים שהושרו במים רותחים כחצי שעה
1 חופן צנובר קלוי
1 בצל
1/2 כוס יין לבן יבש
שני שיני שום
מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס עבה
1/4 כפית כמון
1/8 כוס שמן זית

אופן ההכנה:

  1. מפרידים את החלק הלבן מהמנגולד. מנקים ומחלקים את הפטריות לפרוסות או רבעים.
  2. במחבת מוגבה עם השמן זית מטגנים את הבצל. קוצצים את עלי המנגולד ומכניסים למחבת.
  3. מערבבים דקה. מטבלים ומערבבים מוסיפים את הפטריות והערמונים והשום מטגנים / מבשלים עד שנראה מוכן (כחמש דקות).
  4. מוסיפים את היין הלבן מערבבים כדקה . מנמיכים אש לצימצום היין מוסיפים את הצנוברים ומבשלים עוד כדקה.

להגיש קר או חם.



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: אין עדיין

תגובות גולשים למתכון פטריות יער עם מנגולד, צנובר וערמונים:

בתיה

בתיה

נשמע טוב מאוד וטעים!

05.04.10, בשעה 10:55


הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד פטריות:

פטריות בשום חמאה ואגוזים פטריות בשום חמאה ואגוזים
lemon3.co.il

מבחר פטריות מוקפצות בשום חמאה אגוזים ויין לבן, מתכון מעולה לעונה זאת של השנה, שהפטריות בשפע.
באדיבות: lemon3.co.il | תאריך פרסום: 16.06.11
ראגו פטריות ראגו פטריות

מתכון נפלא להכנת ראגו פטריות שמפיניון או פורטובלו, המכיל סלרי, גזר ועשבי תיבול.
באדיבות: נועם דקרס | תאריך פרסום: 03.09.10
פטריות פורטבלו צלויות בסגנון מזרחי פטריות פורטבלו צלויות בסגנון מזרחי

מתכון להכנת פטריות פורטבלו צלויות בסגנון מזרחי, באדיבות השף צ'רלי פדידה, ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
באדיבות: Olive Leaf | תאריך פרסום: 18.05.10
פטריות יער עם מנגולד, צנובר וערמונים פטריות יער עם מנגולד, צנובר וערמונים
מנהל האתר

מתכון נפלא המשלב בין הטעם העדין של פטריות היער לבין עלי המנגולד, צנוברים וערמונים מבושלים. מתאים במיוחד כמנה ראשונה או תוספת.
באדיבות: מנהל האתר | תאריך פרסום: 05.04.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» פטריות יער עם מנגולד, צנובר וערמונים

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד