מתכון להכנת סלט פלפלים

באדיבות: סלטי יד המלך, קטגוריה: פלפלים
פורסם בתאריך: 16.04.10

סלט פלפלים אדומים, צהובים וירוקים בשום, שמן זית ומיץ לימון.

משך ההכנה: שעה • מספר מנות: 5-10 נפשות

רשימת מצרכים:

3 פלפלים ירוקים
3 פלפלים אדומים
3 פלפלים צהובים
3 שיני שום
2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
כף שמן זית כתית כבישה קרה
מלח ופלפל לפי הטעם

חוצים את הפלפלים, מניחים בתבנית אפייה על הצד הפנימי, וקולים בתנור כשלושת רבעי שעה בחום בינוני.
מצננים מעט ומקלפים את הפלפלים (מומלץ לצנן את הפלפלים בתוך שקית ניילון, מה שייקל על הקילוף).
חותכים את הפלפלים המקולפים לרצועות ומעבירים לקערה.
כותשים את השום ומוסיפים לקערה.
מוסיפים את הלימון, השמן, המלח והפלפל ומערבבים.
מגישים קר או בטמפרטורת החדר.

תגיות:

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 5.0

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

		פלפל שושקה מתכון להכנת פלפל שושקה, באדיבות מרסיה כצמן, שפית מסעדת Bariba - מטבח מודרני בריא וכשר, נמל תל אביב. באדיבות: מסעדת Bariba \| תאריך פרסום: 17.11.10

		מתכון להכנת סלט פלפלים סלט פלפלים אדומים, צהובים וירוקים בשום, שמן זית ומיץ לימון. באדיבות: סלטי יד המלך \| תאריך פרסום: 16.04.10